Gorjeta
Cozinhar um frango inteiro no forno NuWave é rápido e simples. Siga as instruções do fabricante que acompanham o forno.
Frango inteiro em NuWave Forno
Uma rápida pesquisa no Google exibe centenas de páginas de críticas e receitas sobre o forno NuWave. Ele também exibe inúmeras postagens, perguntas e respostas sobre tudo, desde cozinhar um frango inteiro no forno NuWave até a melhor opção para obter a melhor receita de frango assador NuWave.
Caso você não esteja familiarizado com essa engenhoca de cozinhar, o forno NuWave é rápido como um microondas, mas afirma manter a comida úmida, diferente da maioria das microondas. De acordo com o site do forno NuWave, este utensílio de cozinha usa três estratégias diferentes de cozinhar simultaneamente para cozinhar e aquecer seus alimentos: infravermelho, condução e convecção. Isso permite um processo de cozimento mais rápido.
Para cozinhar um frango inteiro no forno NuWave, comece com um frango descongelado. Você também pode cozinhar as asas de frango no forno NuWave. Uma receita padrão de frango assado da NuWave geralmente segue este formato:
- Comece com 3-1 / 2 a 4 libras de frango inteiro descongelado.
- Para temperar, coloque o frango inteiro em um saco plástico de 1 litro e despeje os temperos de sua escolha em todo o frango (adicione 3 colheres de sopa de azeite para a umidade).
- Feche a bolsa e esfregue o tempero em todo o frango.
- Retire o frango da sacola e coloque-o em uma assadeira, com o lado do peito voltado para baixo e dobre as asas sob as pernas.
- Frango assado por 15 a 17 minutos por libra no nível de potência Hi.
- Vire o pássaro no meio do ciclo de cozimento.
- Deixe o frango esfriar por 10 minutos.
- Frango é feito quando atinge um temperado interno de 170 a 180 graus Fahrenheit.
É importante observar que, se você tiver outros produtos NuWave, poderá precisar ajustar o tempo de cozimento e o tamanho do pássaro. Por exemplo, você deseja pensar duas vezes antes de cozinhar um frango inteiro na fritadeira NuWave. Este é um dispositivo menor, portanto, um frango inteiro pode não caber. Dito isto, você sempre pode escolher um pássaro de tamanho menor ou quebrar a espinha dorsal para caber.
Preparação e Culinária para Segurança Alimentar
Ao manusear, preparar e cozinhar frango, é importante seguir todas as diretrizes de segurança. Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças listam as bactérias Campylobacter, Salmonella e Clostridium perfringens como potenciais contaminantes ao consumir frango cru. Tudo isso pode resultar em doenças transmitidas por alimentos ou intoxicação alimentar.
A boa notícia é que você pode tomar medidas para impedir que isso aconteça. Por exemplo, evite lavar o frango cru e use uma tábua de cortar separada. Além disso, certifique-se de cozinhar o frango a 165 graus Fahrenheit
Quando você faz um frango inteiro, há uma boa chance de você ter sobras. Para manter a carne fresca e segura, a Administração de Medicamentos e Alimentos dos EUA (FDA) recomenda refrigerar ou congelar aves dentro de duas horas após o cozimento. E se você jantar ao ar livre sob o sol escaldante, leve o frango para a geladeira dentro de uma hora após o cozimento.
O USDA recomenda armazenar sobras de frango na geladeira por não mais de três a quatro dias ou no freezer por três a quatro meses. Certifique-se de embrulhar o frango restante e coloque-o em um recipiente de armazenamento.
Quando você deseja descongelar o frango, o método mais seguro é colocar o frango congelado na geladeira e descongelar. Isso leva mais tempo do que o microondas, mas é a melhor opção entre os especialistas em segurança alimentar.
