Os batedores de ovos são convenientes produtos líquidos para ovos que vêm nos sabores Original, Estilo do sudoeste, Vegetal de jardim ou Queijo e cebolinha. Eles podem ser uma adição saudável à sua dieta de baixa caloria ou baixo teor de carboidratos, se você estiver tentando perder peso, ou à sua dieta regular, se você quiser aumentar sua ingestão de proteínas. Lembre-se de comê-los apenas como parte de uma dieta global equilibrada.
Colesterol
Os batedores de ovos podem ser uma escolha saudável, porque não contêm colesterol, enquanto os ovos regulares têm 210 mg de colesterol cada. O colesterol da sua comida pode aumentar os níveis de colesterol no sangue e aumentar o risco de doenças cardíacas. Portanto, as Diretrizes Dietéticas do Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA sugerem limitar o colesterol a 300 mg por dia. Se você sente falta de comer ovos porque está em uma dieta com baixo colesterol, o Egg Beaters pode ser um substituto saudável para ovos comuns em pratos de ovos, como omeletes ou ovos mexidos, ou em receitas de panificação.
Proteína magra
Os batedores de ovos são fontes de proteína magra porque fornecem 5 a 6 g de proteína por porção e apenas 25 a 35 calorias, 0 a 1 g de gordura e 0 a 0, 5 g de gordura saturada. A proteína dos Egg Beaters é de "alta qualidade", o que significa que fornece cada um dos aminoácidos essenciais que você precisa para sua dieta. Escolha proteínas magras em vez de carnes e queijos mais gordurosos, que podem ter muitas calorias ou gordura saturada.
Sódio
Algumas variedades de batedores de ovos são mais saudáveis do que as aromatizadas, se você estiver em uma dieta pobre em sódio. Os batedores de ovos e claras de ovo fornecem 75 a 115 mg de sódio por porção. A Garden Vegetable fornece 160 mg, o Southwestern Style tem 180 mg e o sabor Cheese & Cebolinha tem 210 mg em 1/4 de xícara. Uma dieta rica em sódio pode aumentar o risco de doenças cardíacas e derrames, e as Diretrizes Dietéticas de 2010 recomendam manter sua ingestão diária de sódio em não mais de 2.300 mg, se você for um adulto saudável.
Vitaminas e minerais
A maioria dos tipos de batedores de ovos são boas fontes de alguns nutrientes essenciais. Eles fornecem 10 a 15 por cento do valor diário da vitamina A, 25 a 50 por cento do valor diário da riboflavina e 8 a 10 por cento do valor diário do ácido fólico e zinco. A maioria das vitaminas e minerais presentes nos ovos são das gemas, não das claras. As claras para batedores de ovos contêm apenas claras de ovos e não fornecem os mesmos níveis de vitaminas e minerais essenciais que as outras variedades de batedores de ovos. Eles não contêm vitamina A, vitamina C, cálcio ou ferro.
