Como faço para grelhar salmão em uma grelha de George Foreman?

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Anonim

As churrasqueiras George Foreman são conhecidas por cozinhar refeições saborosas e saudáveis ​​em um curto período de tempo. O design exclusivo de uma churrasqueira George Foreman ajuda a reduzir o teor de gordura, e as placas antiaderentes impedem a necessidade de manteiga ou spray de cozinha, o que pode adicionar calorias, sódio e gordura por refeição. As grelhas George Foreman são fornecidas em vários tamanhos, tanto para uso interno quanto externo, e são capazes de cozinhar carne, aves, legumes, frutos do mar e muito mais.

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Um filé de salmão grelhado. Crédito: Elena_Danileiko / iStock / Getty Images

Passo 1

Escolha um filé de salmão ou bife com espessura de 1/2 a 1 polegada. Tempere e / ou deixe marinar o filé de salmão ou bife, conforme desejado. Preaqueça a grelha ao fogo médio e coloque o salmão na grelha. Deixe cozinhar por dois a três minutos por espessura de 1/2 polegada.

Passo 2

Teste o cozimento colocando um garfo na borda do filé. Se a borda do salmão se desprender facilmente, o salmão estará pronto. Se a borda não lascar facilmente, cozinhe por mais um ou dois minutos.

etapa 3

Faça rissóis de salmão para uma refeição diferente. Em uma tigela grande, bata uma lata de salmão rosa com dois ovos. Misture bem com 1/4 de xícara de farinha, uma cebola picada de tamanho médio e uma pitada de sal e pimenta. Molde cerca de 2 colheres de sopa. da mistura em um pattie e repita para fazer mais três. Preaqueça a grelha ao fogo médio e coloque os hambúrgueres de salmão na grelha. Cozinhe até que cada lado esteja dourado, cerca de três a quatro minutos.

Como faço para grelhar salmão em uma grelha de George Foreman?