É possível criar sua própria dieta Medifast. Cozinhar em casa é mais barato e permite que você escolha os ingredientes mais nutritivos. Essa opção também evita os perigos que acompanham uma dieta de baixas calorias, porque você pode comer o suficiente para atender às suas necessidades nutricionais e energéticas.
Qual é a dieta Medifast?
Beth Israel Lahey Health descreve a dieta Medifast como um plano pré-embalado de substituição de refeições que envolve comer seis vezes ao dia. Segundo a empresa, as pessoas perdem 2 a 5 libras por semana no plano. Medifast também afirma que a ingestão de alimentos com baixo teor de gordura, baixa caloria e baixo índice glicêmico resulta no uso de armazenamento de gordura como energia.
O principal programa do Medifast é o "Plano 5 e 1". É composto por seis substitutos de refeição por dia: cinco deles incluem shakes, bares e sopas; e uma é uma "refeição magra e verde". A refeição envolve 5 a 7 onças de peixe, aves ou carne magra e 1 ou 2 xícaras de vegetais não-aquáticos, relata BILH.
Após alcançar a perda de peso desejada, os seguidores da dieta Medifast iniciam a fase de transição, onde podem adicionar amidos, frutas e produtos lácteos e reduzir sua dependência das refeições embaladas. A fase final de manutenção consiste em refeições equilibradas com alguns alimentos Medifast adicionados.
Alguns estudos indicam que a dieta Medifast pode resultar em perda de peso. Um ensaio clínico de dezembro de 2013 publicado no International Journal of Obesity comparou os efeitos do Medifast 5 & 1 Plan com os de uma dieta hipocalórica autodirigida. Após um ano, os dados mostraram que os participantes obesos alcançaram maiores reduções de peso, gordura e circunferência da cintura do que o grupo controle.
Qual é a dieta Optavia?
Optavia é uma subsidiária da Medifast. Como o Medifast, oferece um Plano 5 e 1, que consiste em cinco "abastecimentos" por dia, além de cozinhar uma refeição magra e verde em casa. Também possui o Plano 4, 2 e 2, que envolve quatro abastecimentos e um lanche da empresa, além de duas refeições preparadas em casa.
A Optavia oferece um terceiro programa - o Plano 3 e 3 - que inclui três abastecimentos da empresa mais três refeições por dia cozidas em casa. Uma avaliação do Optavia vs. Medifast mostra que a principal diferença entre os dois programas é que o primeiro fornece acesso a um treinador.
Uma das opções de abastecimento da Optavia são as lanchonetes. Alguns ingredientes não são saudáveis, como óleo de palma, açúcares adicionados e óleo hidrogenado. A maioria dos bares no mercado fabricados por outras empresas, como outros alimentos processados, provavelmente também conteria ingredientes prejudiciais. Quem procura bares comparáveis aos do Optavia pode querer considerar opções de lanches mais saudáveis.
Problemas com a dieta Medifast
Embora as pessoas tenham perdido peso com dietas de baixa caloria, como a Medifast, elas também relataram uma alta taxa de constipação e um risco aumentado de doença da vesícula biliar, diz Harvard Health Publishing. Além da constipação, Medifast adverte que o plano alimentar pode causar tonturas, cansaço, pele seca e sensação de frio.
As Academias Nacionais de Ciências, Engenharia e Medicina alertam que, devido ao conteúdo de baixas calorias do Medifast, não é recomendado para certas pessoas. Isso inclui indivíduos cujo peso não é pelo menos 30% acima do normal, além de adolescentes e crianças que não atingiram a maturação física completa. A dieta também não é recomendada para mulheres grávidas e pessoas com distúrbios alimentares, câncer, diabetes, doenças cardíacas, doenças do fígado e problemas renais.
As empresas que oferecem refeições prontas embaladas frequentemente atingem sua contagem de baixas calorias limitando substancialmente a gordura. Para compensar, eles contêm açúcar adicionado para melhorar o sabor, aumentando em carboidratos refinados, o que não promove a saúde ideal. Além de aditivos e conservantes, eles também contêm vitaminas adicionadas, que você não precisaria se estivesse comendo uma dieta equilibrada de alimentos ricos em nutrição.
Programas comerciais de perda de peso podem ser caros, mas o seguro pode cobrir alguns deles. No entanto, sua melhor aposta para perda de peso é consultar o seu médico, que pode recomendar um nutricionista. Muitas seguradoras pagarão por uma quantidade limitada de aconselhamento nutricional.
Opte pela perda segura de peso
Os alimentos Medifast fornecem de 800 a 1.000 calorias por dia, o que fica abaixo da ingestão calórica diária mínima recomendada. A dieta também resulta em perda de peso mais rápida do que as autoridades médicas recomendam. À luz das conseqüências adversas à saúde e dos perigos potenciais associados a uma dieta de baixas calorias, você não deve seguir este programa sem a supervisão de um médico.
O Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue defende a perda de peso com segurança, o que pode ser realizado com 1.200 a 1.500 calorias por dia para mulheres e 1.500 a 1.800 calorias por dia para homens. Qualquer pessoa que queira perder libras sem supervisão médica deve procurar uma perda de peso saudável de 1 a 1 1/2 libras por semana.
Crie o Medifast em casa
Embora seja conveniente comprar refeições pré-embaladas, criar suas próprias refeições em casa é muito mais saudável, pois você pode evitar ingredientes prejudiciais e aditivos químicos. Fazer sua própria comida também é mais econômico. Apenas certifique-se de comer o suficiente, para não perder peso muito rapidamente.
A American Heart Association fornece sugestões para lanches saudáveis. Em vez dos shakes e barras Medifast, escolha frutas como peras ou maçãs, além de petiscos vegetais, como palitos de cenoura, brócolis e fatias de pepino. Outras idéias nutritivas para lanches incluem nozes, sementes, grão de bico torrado e pipoca, que é um grão inteiro.
As refeições magras e verdes de Medifast seriam fáceis de duplicar em casa. Por exemplo, um dos alimentos protéicos mais nutritivos é o salmão, uma variedade de peixes rica em ácidos graxos ômega-3. Você pode temperar um pedaço de salmão e assá-lo no forno enquanto prepara seu prato de legumes. Evite vegetais ricos em amido, como batatas, milho, ervilhas e inhame. A maioria dos outros vegetais, como brócolis, couve de Bruxelas, feijão verde e verduras, são da variedade não-hierárquica, observa a Associação Americana de Diabetes.
Um motivo pelo qual a dieta Medifast foi relatada como constipação é que os produtos alimentares não possuem fibras suficientes de grãos integrais. Quando você cozinha em casa, pode adicionar grãos integrais à sua dieta. Tente adicionar o arroz integral cozido como acompanhamento ou inclua uma fatia de 100% de pão integral na sua refeição.
