Vitaminas e minerais são essenciais para o bom desenvolvimento e função do corpo. As vitaminas se enquadram em duas categorias: vitaminas hidrossolúveis e lipossolúveis. O período de tempo que uma vitamina permanece no corpo depende de qual categoria ela se encaixa. O zinco é um mineral usado pelo organismo para facilitar um grande número de reações metabólicas, e você precisa de um suprimento diário.
Gorjeta
O excesso de vitaminas hidrossolúveis é excretado pela urina, enquanto as vitaminas lipossolúveis são armazenadas na gordura corporal. O corpo não armazena zinco.
O zinco na sua dieta
Você pode atender à necessidade de zinco do seu corpo comendo carnes, feijões, peixes, cereais fortificados e nozes. As ostras também são uma rica fonte de zinco. A dose diária recomendada (RDA) de zinco para um homem com 19 anos de idade ou mais é de 11 mg, e uma mulher da mesma idade precisaria de 8 mg, de acordo com o NIH Office of Dietary Supplements. Seu corpo não tem mecanismo para armazenar zinco; portanto, o que não for usado é expulso do corpo, e você precisará de um suprimento alimentar constante para manter seu corpo funcionando bem.
: Quais são os benefícios do zinco para mulheres?
Vitaminas solúveis em água
As vitaminas do complexo B e a vitamina C compõem as vitaminas hidrossolúveis. Como eles se dissolvem na água do corpo, eles não são armazenados - com exceção da vitamina B 12, que é armazenada no fígado. Quando sua ingestão é maior do que seu corpo precisa para uso imediato, o restante é excretado na urina. Isso significa que sua dieta deve fornecer uma fonte contínua de vitaminas para que seu corpo tenha a quantidade que você precisa disponível quando é necessário. A exceção é a vitamina C, que pode ser armazenada na glândula adrenal por três a quatro meses.
Vitaminas lipossolúveis
As vitaminas lipossolúveis incluem as vitaminas A, D, E e K. Elas são armazenadas no corpo por várias quantidades de tempo. Muitas pessoas que são adequadamente nutridas têm um suprimento de três meses de vitamina D armazenado no corpo. A vitamina K, embora fornecida por alguns alimentos, pode ser produzida pelas bactérias no intestino; portanto, seu corpo deve ter um suprimento contínuo de vitamina K no armazenamento. Seu corpo continuará a armazenar vitaminas lipossolúveis até que sejam usadas; portanto, pode ser perigoso tomar grandes doses dessas vitaminas sem o conhecimento e recomendação do seu médico.
Dose Diária Recomendada
De acordo com a Harvard Health Publishing, a RDA da vitamina A para homens adultos é de 900 mcg por dia e para mulheres adultas é de 700 mcg por dia. A vitamina D tem um RDA de 15 mcg por dia para homens e mulheres adultos, enquanto a vitamina E tem uma RDA de 15 mg por dia para a mesma faixa etária. De acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland, 120 mcg por dia é uma ingestão adequada de vitamina K para um homem adulto, assim como 90 mcg por dia para uma mulher adulta. Tomar suplementos dessas vitaminas além da quantidade recomendada pode levar à toxicidade, pois seu corpo armazena cada vez mais vitaminas. A toxicidade das vitaminas pode ser prejudicial à sua saúde.
: Como calcular minha dieta recomendada
