Uma tigela quente de creme de trigo em uma manhã fria de inverno leva apenas alguns minutos para preparar no fogão ou no microondas. Este cereal quente, feito de farina de trigo enriquecido, é um alimento básico em muitos lares americanos há gerações e é conhecido por sua textura suave e cremosa. Embora ele venha em várias variedades, incluindo uma versão de grãos integrais, o Farina Enriquecido com Creme de Trigo de 2 1/2 minutos é o original. Açúcar, manteiga e leite são coberturas comuns, mas você pode adicionar outras coberturas que preferir, incluindo frutas, nozes, calda e chocolate.
No fogão
Passo 1
Leve a água ou o leite e uma pitada de sal para ferver em uma panela no fogão. Você precisará de cerca de 1 xícara de água para cada porção. Se você estiver usando leite, deixe-o logo abaixo da fervura para evitar que suba e derrame sobre a panela. Você também pode usar meia água e meio leite, se não quiser muito cremoso.
Passo 2
Agite lentamente o creme de trigo no líquido quente. Continue mexendo enquanto volta a ferver e reduza o fogo para baixo. Use cerca de 3 colheres de sopa de cereal para cada 1 xícara de água ou leite.
etapa 3
Mexa o creme de trigo constantemente, à medida que engrossa, por cerca de 2 1/2 minutos, para evitar a formação de grumos. Despeje em tigelas imediatamente quando engrossar ao seu gosto. Adicione açúcar, manteiga e leite ao seu gosto.
No microondas
Passo 1
Combine água ou leite, farina de nata de trigo e uma pitada de sal em uma tigela grande e segura para microondas. Para cada porção que você deseja fazer, use 3 colheres de sopa de cereal para cada 1 xícara de água.
Passo 2
Coloque a tigela no microondas e cozinhe em fogo alto por 1 minuto. Abra o microondas e mexa o creme de trigo e cozinhe por mais 1 a 2 minutos, parando para mexer a cada 30 segundos até começar a engrossar.
etapa 3
Deixe o creme de trigo no microondas por alguns minutos para engrossar até a consistência que você preferir. Misture o açúcar, o leite e a manteiga, conforme sua preferência.
Coisas que você precisa
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Água ou leite
Batedor de arame ou colher de pau
Açúcar opcional
Manteiga, opcional
Gorjeta
Seja criativo com ingredientes adicionais que você pode misturar depois de cozinhar o creme de trigo, incluindo frutas como bananas e mirtilos; adoçantes, como açúcar mascavo ou xarope de bordo; pedaços de chocolate ou cacau em pó; nozes picadas, como nozes e nozes, e adições crocantes como granola.
Prepare o creme de trigo salgado adicionando manteiga, queijo ralado, sal e pimenta.
Atenção
Fique de olho no Cream of Wheat no microondas. As potências de microondas variam, e o cereal pode cozinhar mais rapidamente do que o esperado, o que pode resultar em fervura ou granulação.
