Poucas coisas são mais deliciosas do que pão de alho torrado com crocante e espaguete. Os supermercados vendem uma variedade de pães de alho pré-fabricados, mas por que comprar pão de alho que é preenchido com conservantes artificiais quando você pode fazer seu próprio pão de alho saboroso com ingredientes frescos? Pão caseiro de alho é fácil de fazer em casa, mesmo sem usar alho em pó ou ingredientes pré-preparados. Seu pão de alho será mais saudável e terá um sabor de alho mais brilhante e saboroso, que fará com que todos voltem por segundos.
Passo 1
Coloque o forno para assar e deixe pré-aquecer.
Passo 2
Descasque os dentes de alho, corte as pontas e pique-os finamente. Separe o alho.
etapa 3
Pique as ervas frescas, como orégano ou salsa, grosseiramente e reserve-as, se as estiver usando.
Passo 4
Derreta a manteiga em fogo médio-baixo em uma panela pequena. Quando a manteiga derreter, adicione o azeite e o alho picado à panela e aqueça por cinco minutos. Para uma opção mais saudável, omita a manteiga e aqueça o azeite e o alho sozinhos em fogo médio-baixo. Misture o orégano, a salsa ou outras ervas.
Etapa 5
Pincele a mistura de azeite sobre cada metade do pão.
Etapa 6
Grelhe por 30 segundos, ou até o pão ficar dourado e tostado por cima.
Coisas que você precisa
-
1 pão francês ou italiano fresco crocante, dividido
2 colheres de sopa. manteiga sem sal (opcional)
3 colheres de sopa. azeite extra-virgem, de preferência primeira prensa a frio
3 a 6 dentes de alho fresco, a gosto
2 colheres de sopa. ervas frescas (opcional)
Tábua de cortar
Faca do chef
Escova de alinhamento
Gorjeta
Para um impulso extra de fibra, escolha um pão integral.
Atenção
Assista o seu pão o tempo todo sob o frango. O pão de alho leva menos de um minuto para assar e cozinhar demais fará com que queime.
