Uma fatia de pizza é uma refeição que muitas pessoas esperam regularmente, mas comer o mesmo estilo de pizza pode ser um pouco chato. Em vez de sua massa de pizza habitual, você pode experimentar a massa de biscoito para obter uma textura escamosa e um sabor alternativo. A massa de biscoito é tão versátil quanto a massa tradicional de pizza, para que você possa personalizar sua torta com seus ingredientes preferidos. Ervas e temperos aumentam o sabor e complementam qualquer cobertura de pizza que você escolher.
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 400 graus.
Passo 2
Pulverize as assadeiras circulares com spray antiaderente.
etapa 3
Abra as vasilhas de massa de biscoito e coloque em uma tigela de tamanho médio.
Passo 4
Use as mãos para amassar a massa de biscoito em duas bolas do mesmo tamanho.
Etapa 5
Espalhe a massa sobre as assadeiras circulares, usando os dedos. Pulverize os dedos com spray de cozinha antiaderente, se necessário.
Etapa 6
Pincele a massa de biscoito com azeite de oliva usando uma escova de alinhavo.
Etapa 7
Polvilhe cada crosta de pizza com orégano seco, manjericão seco e alho em pó.
Etapa 8
Asse as crostas por três a cinco minutos ou até começar a dourar nas bordas.
Etapa 9
Retire as crostas de pizza do forno e deixe esfriar por três a quatro minutos.
Etapa 10
Coloque o molho de pizza em cada crosta e espalhe uniformemente.
Etapa 11
Polvilhe 1/2 xícara de queijo mussarela em cada crosta.
Etapa 12
Cubra com seus ingredientes favoritos, como presunto, pimentão, azeitona preta, cebola, tomate ou cogumelos.
Etapa 13
Coloque as pizzas novamente no forno e asse por cinco a sete minutos, ou até que o queijo derreta.
Etapa 14
Retire as pizzas do forno e deixe esfriar um pouco.
Etapa 15
Corte em fatias usando um cortador de pizza e transfira para pratos usando uma espátula.
Coisas que você precisa
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Assadeiras circulares
Spray de cozinha antiaderente
2 latas de massa de biscoito refrigeradas
Taça de tamanho médio
Azeite
Escova de alinhamento
Orégano seco
Manjericão seco
Pó de alho
1 jarra de molho de pizza com sódio reduzido
Colher
2 xícaras de queijo mussarela
Coberturas variadas
cortador de pizza
Espátula
Gorjeta
Qualquer variedade de coberturas pode ser usada em uma massa de pizza de massa de biscoito. Tente molho de churrasco e frango desfiado, ou molho branco com espinafre e queijo. Purê de feijão com molho, queijo, tomate e cebola pode fazer uma saudável pizza de taco. Use qualquer sabor de queijo que você preferir, como parmesão, queijo cheddar ou pimenta.
Atenção
Não cozinhe demais a crosta na primeira vez que a colocar no forno. Cozinhá-lo por muito tempo pode levar à queima depois de colocar as coberturas.
