O salmão defumado é curado em sal e defumado por várias horas a vários dias. O salmão defumado é geralmente servido em fatias finas. O total de calorias em um sanduíche de salmão defumado depende do pão e da propagação utilizada.
Salmão fumado
Salmão para sanduíches é geralmente conhecido como salmão defumado. Uma onça de salmão defumado contém 33 calorias, de acordo com o site de informações sobre alimentos do USDA, MyFood-a-pedia. Uma porção típica de sanduíche de salmão é de 90 ml, perfazendo um total de 99 calorias de salmão.
Pão
Diferentes tipos de pão contêm diferentes números de calorias. Por exemplo, duas fatias de pão branco equivalem a 138 calorias, enquanto a mesma quantidade de pão de centeio contém 135 calorias e o pão de grãos múltiplos 130 calorias.
Spreads e calorias totais
A manteiga contém um pouco mais de calorias do que a margarina comum, com 36 em comparação com 34 calorias. No entanto, uma margarina com baixo teor de gordura pode conter apenas 17 calorias. Isso significa que um sanduíche de salmão defumado pode variar de 246 calorias a 273 calorias, dependendo do pão e das opções de propagação.
