As pessoas usam dietas com pouco carboidrato para perder peso há mais de 150 anos. No entanto, a dieta de perda de peso de Atkins pode ser um dos mais populares e conhecidos planos de perda de peso com pouco carboidrato.
Como muitas dietas comerciais para perda de peso, a dieta Atkins mudou ao longo dos anos. Há não muito tempo, a dieta focava em torno de um plano dividido em quatro fases, incluindo o que foi chamado de fase de indução. Agora, você tem três programas para escolher, incluindo o plano original de quatro fases.
Embora a fase de indução da dieta Atkins original tenha como objetivo ajudar a impulsionar seus esforços de perda de peso, até o site oficial da Atkins observa que a taxa de perda de peso difere de pessoa para pessoa. Você pode acelerar sua perda de peso ao seguir a fase de indução de Atkins, mas não deve se machucar se não estiver perdendo tão rapidamente quanto gostaria.
Detalhes da dieta de Atkins
Segundo a Clínica Mayo, a Dieta Atkins foi desenvolvida na década de 1960 por Robert C. Atkins, um cardiologista. A dieta popular para perda de peso concentra-se na distribuição de macronutrientes para ajudar a reduzir os quilos indesejados. Mais especificamente, a dieta restringe a ingestão de carboidratos e incentiva você a comer mais proteínas e gorduras.
A teoria é que limitar o número de gramas de carboidratos que você consome ajuda a diminuir os níveis de insulina. A insulina é um hormônio envolvido na construção de reservas de gordura em seu corpo, de acordo com um artigo publicado na edição de novembro de 2018 do BMJ.
Embora dietas com baixo teor de carboidratos, como a Dieta Atkins, ajudem as pessoas a perder peso rapidamente, é mais provável que isso aconteça devido aos efeitos saciantes das proteínas e gorduras, que levam a uma redução na ingestão total de calorias e a alterações nos níveis de insulina do corpo, observa um mês de dezembro Estudo de 2015 publicado em Nutrição, Metabolismo e Doenças Cardiovasculares . Como a maioria das dietas para perda de peso, dietas com pouco carboidrato, como a dieta Atkins, funcionam porque ajudam a ingerir menos calorias.
Para ajudá-lo a atingir suas metas de perda de peso, a Atkins Diet oferece três planos de perda de peso, incluindo:
- Atkins 20 (dieta Atkins original em quatro fases)
- Atkins 40
- Atkins 100
Quando se trata de perder peso e mantê-lo, você precisa encontrar um plano que possa seguir por toda a vida. Se você prefere alimentos ricos em proteínas e gorduras a alimentos ricos em carboidratos, a dieta Atkins pode ser uma boa escolha para você. No entanto, converse com seu médico primeiro para obter orientação individualizada.
A fase de indução de Atkins
De acordo com o site oficial da Atkins, a Atkins 20 é a dieta original com baixo teor de carboidratos, dividida em quatro fases. A indução é a primeira fase do programa Atkins 20 e foi projetada para estimular a queima de gordura e impulsionar sua perda de peso. Durante esta fase, a Atkins recomenda que você limite sua ingestão total de carboidratos a cerca de 20 gramas de carboidratos líquidos por dia.
Gorjeta
Ao seguir a dieta de Atkins, você conta carboidratos líquidos e não carboidratos totais. Os carboidratos líquidos incluem o total de carboidratos menos os álcoois de fibras e açúcar.
Para perspectiva, as Academias Nacionais de Ciência, Engenharia e Medicina estabelecem a dose recomendada (RDA) e a ingestão adequada (IA) de carboidratos em 130 gramas por dia. A RDA e a AI para carboidratos significam a quantidade suficiente para atender às necessidades da maioria das pessoas.
Seu corpo transforma os carboidratos que você obtém dos alimentos em glicose, que é a principal fonte de energia para todas as células do seu corpo. Quando os carboidratos são restritos a 20 gramas por dia, seu corpo é forçado a queimar seus estoques de gordura para criar cetonas, que são usadas para energia no lugar da glicose.
Durante a fase de indução da sua dieta de perda de peso Atkins, aconselhamos:
- Coma regularmente, permanecendo no máximo seis horas durante o dia sem uma refeição ou lanche.
- Apontar para 20 gramas de carboidratos líquidos diariamente.
- Certifique-se de 12 a 15 gramas de carboidratos líquidos provenientes de vegetais com baixo teor de carboidratos.
- Consuma 4 a 6 onças de proteína em cada refeição.
- Inclua 3 colheres de sopa de gordura adicionada diariamente.
- Beba oito copos de água.
De acordo com a dieta oficial de Atkins, você deve permanecer na fase de indução do programa de dieta até atingir 15 quilos do seu objetivo de peso.
Expectativas de perda de peso de Atkins
Quando se trata de resultados da dieta Atkins, você precisa manter seus objetivos realistas. De acordo com a Clínica Mayo, você pode perder até 9 kg nas duas primeiras semanas da fase de indução. No entanto, observe que esses resultados não são típicos e grande parte da sua perda de peso inicial pode ser perda de água e não gordura real.
Após as duas primeiras semanas, você pode continuar a perder a uma taxa de 2 a 3 libras por semana, diz a Clínica Mayo. No entanto, a taxa de perda de peso varia de pessoa para pessoa.
Embora você possa estar ansioso para perder peso o mais rápido possível, o Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais diz que um bom programa de perda de peso promove uma taxa lenta e constante de perda de peso de 1 a 2 libras por semana. No entanto, não é incomum perder grandes quantidades de peso no início de um programa, o que pode ajudar a mantê-lo motivado.
De acordo com um estudo de novembro de 2016 publicado no Boletim de Personalidade e Psicologia Social , as recompensas imediatas ajudam as pessoas a cumprir seus objetivos de saúde a longo prazo. Com a fase de indução da dieta de Atkins, perder alguns quilos indesejados rapidamente pode lhe dar a motivação necessária para continuar com o programa até atingir o peso desejado.
Atkins dieta e exercício
De acordo com o site oficial da Atkins, ao seguir a dieta de Atkins, o exercício durante a indução não é necessário e você pode perder peso sem adicionar atividade física. No entanto, o site observa ainda que é uma boa ideia incluir exercícios por outros motivos.
Embora Atkins não forneça razões pelas quais é uma boa idéia incluir exercícios ao tentar perder peso, o Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) diz que é importante incluir exercícios em seu plano de perda de peso para ajudar seu corpo a queimar mais calorias. O CDC observa ainda que a única maneira de manter o peso que você perdeu ao voltar é permanecer fisicamente ativo.
Além de ajudá-lo a atingir e manter o peso desejado, o exercício também melhora a saúde do coração, a força muscular e a saúde dos ossos. Também pode reduzir o risco de desenvolver problemas crônicos de saúde, como depressão, diabetes, doenças cardíacas, artrite e vários tipos de câncer.
Para perder peso, o CDC diz que você precisa de uma grande quantidade de atividade física por semana. A recomendação geral é de 150 minutos por semana de exercícios aeróbicos de intensidade moderada - como uma caminhada rápida ou um trabalho leve no quintal.
