A batata frita foi criada em 1853, quando George Crum ficou ofendido quando um cliente de restaurante devolveu suas batatas fritas por serem muito grossas. Para ofender o consumidor, Crum cortou finamente o papel das batatas, fritou-as em óleo, adicionou sal e tornou-se o criador involuntário da moderna batata frita. Hoje, os chips ainda são fritos em óleo e salgados, tornando-os ricos em carboidratos refinados, sódio e gordura. Enquanto comer batatas fritas com moderação é bom, ceder aos seus desejos não é um bom presságio para uma dieta saudável. Pare seus desejos com alternativas mais saudáveis ou se entregue com pouca frequência.
Passo 1
Identifique as situações e o humor que tendem a desencadear seus desejos por batatas fritas. Como comer alimentos não saudáveis pode causar a liberação de endorfinas, substâncias químicas no cérebro que fazem você se sentir feliz, os desejos por batatas fritas podem ocorrer quando você se sente triste, estressado ou cansado. Ao entender seus gatilhos, você pode estar pronto quando o desejo chegar e reconhecê-lo como resultado de outra emoção que você poderá tratar separadamente.
Passo 2
Troque batatas fritas por um alimento que ajude a satisfazer alguns dos seus desejos. Por exemplo, se é o sal que você deseja, procure nozes cheias de óleos e gorduras saudáveis. Ou, se você preferir uma trituração, a pipoca ao ar pode ser um lanche gratificante. Se você gosta dos carboidratos, escolha uma batata doce assada, rica em vitamina A e fibras.
etapa 3
Faça um lanche com frequência para manter o açúcar no sangue estável. Permitir que as horas passem entre as refeições pode causar uma queda nos níveis de açúcar no sangue, o que explica o desejo por carboidratos em geral. Ao manter os lanches à mão entre as refeições, você pode evitar o desejo. Frutas e legumes, bolachas integrais e queijo ou homus podem ajudar a parar os desejos antes que eles comecem.
Passo 4
Beba um copo de água ou mastigue um pedaço de chiclete para distrair a boca do desejo de batatas fritas. Uma hortelã ou chiclete é especialmente útil, porque eles mantêm a boca ocupada e adicionam um sabor incompatível com as batatas salgadas - então é menos provável que você se entregue.
Etapa 5
Porção de batatas fritas em sacos de lanche para lanches moderados. Se você simplesmente não conseguir sacudir o desejo de batatas fritas, poderá usar um saco pré-distribuído para impedir que você coma demais batatas fritas. Uma vez que a sacola do lanche esteja vazia, você para de comer, em vez de cavar uma sacola de alumínio grande para obter ainda mais batatas.
