Em uma rotina de salada? Não seja! Intensifique seu jogo de saladas adicionando grãos integrais. Você transformará suas saladas em refeições nutritivas de um prato - perfeitas para almoço ou jantar. Para acelerar o tempo de preparação, tente ferver os grãos com antecedência. Você também pode misturar e combinar os grãos nessas receitas para personalizar cada salada ao seu gosto.
Em uma rotina de salada? Não seja! Intensifique seu jogo de saladas adicionando grãos integrais. Você transformará suas saladas em refeições nutritivas de um prato - perfeitas para almoço ou jantar. Para acelerar o tempo de preparação, tente ferver os grãos com antecedência. Você também pode misturar e combinar os grãos nessas receitas para personalizar cada salada ao seu gosto.
1. Salada de Grão de Daikon, Salmão e Quinoa
Esta salada leve e refrescante apresenta o daikon, um vegetal crucífero que cresce principalmente no sudeste e leste da Ásia. O daikon rico em antioxidantes pode ajudar a reduzir a inflamação, melhorar a digestão e impulsionar o sistema imunológico. Aqui, os sabores do daikon crocante combinam perfeitamente com salsa, salmão e cenoura.
Crédito: Susan MarqueEsta salada leve e refrescante apresenta o daikon, um vegetal crucífero que cresce principalmente no sudeste e leste da Ásia. O daikon rico em antioxidantes pode ajudar a reduzir a inflamação, melhorar a digestão e impulsionar o sistema imunológico. Aqui, os sabores do daikon crocante combinam perfeitamente com salsa, salmão e cenoura.
2. Salada de grãos de tofu e arroz misturado
Esta salada vegetariana inclui tofu rico em proteínas, servido ao lado de cenouras doces e crocantes, repolho e aipo. Para esta salada, quase todos os grãos terão um bom sabor. Mas usamos uma combinação de arroz preto e arroz integral de grão curto para criar um emparelhamento exclusivamente delicioso. O molho de inspiração asiática apresenta tamari, suco de laranja, mel e gengibre para dar um soco leve e picante.
Esta salada vegetariana inclui tofu rico em proteínas, servido ao lado de cenouras doces e crocantes, repolho e aipo. Para esta salada, quase todos os grãos terão um bom sabor. Mas usamos uma combinação de arroz preto e arroz integral de grão curto para criar um emparelhamento exclusivamente delicioso. O molho de inspiração asiática apresenta tamari, suco de laranja, mel e gengibre para dar um soco leve e picante.
3. Salada de Alcachofra, Frango e Grãos de Milho
Esta salada explode com milho doce e alcachofra, que são ricos em antioxidantes e fibras e podem ajudar na saúde do cérebro e do fígado. A salada refrescante combina bem com um molho de limão picante. Embora esta receita exija assado de peito de frango, fique à vontade para usar o frango pré-cozido para reduzir o tempo.
Crédito: Susan MarqueEsta salada explode com milho doce e alcachofra, que são ricos em antioxidantes e fibras e podem ajudar na saúde do cérebro e do fígado. A salada refrescante combina bem com um molho de limão picante. Embora esta receita exija assado de peito de frango, fique à vontade para usar o frango pré-cozido para reduzir o tempo.
4. Salada de grãos de abobrinha de nozes
Esta salada apresenta uma bela mistura de nozes crocantes e ricas em ômega, que complementam o milho macio e a abobrinha crua. Se você acabar com o molho de abacate restante, não o limite a este prato único. Sinta-se à vontade para regar com outros vegetais, como aspargos assados.
Esta salada apresenta uma bela mistura de nozes crocantes e ricas em ômega, que complementam o milho macio e a abobrinha crua. Se você acabar com o molho de abacate restante, não o limite a este prato único. Sinta-se à vontade para regar com outros vegetais, como aspargos assados.
5. Salada de Quinoa e Grãos de Frutas
Esta salada transborda de quinoa, uma boa fonte de proteína, vitamina E, cálcio, ferro e outros nutrientes. O molho à base de tofu adiciona um impulso vigoroso de proteína para fornecer energia duradoura. Embora esta salada seja perfeita para qualquer hora do dia, você pode saborear um brunch servido com sobremesas ou outras criações de ovos. Também é delicioso quando consumido por conta própria.
Crédito: Susan MarqueEsta salada transborda de quinoa, uma boa fonte de proteína, vitamina E, cálcio, ferro e outros nutrientes. O molho à base de tofu adiciona um impulso vigoroso de proteína para fornecer energia duradoura. Embora esta salada seja perfeita para qualquer hora do dia, você pode saborear um brunch servido com sobremesas ou outras criações de ovos. Também é delicioso quando consumido por conta própria.
6. Salada de grãos do sudoeste com vinagrete de tomilho
Quem disse que sabores complexos não podem ser rápidos e simples de fazer? Arroz e feijão ficam todos vestidos nesta salada composta inspirada no sudoeste. Você pode até embrulhar esta salada em uma tortilla grande como uma nova visão de um burrito. Se você gosta de um pouco de chute, jogue pimentas assadas ou até um pouco de pimenta caiena.
Crédito: Susan MarqueQuem disse que sabores complexos não podem ser rápidos e simples de fazer? Arroz e feijão ficam todos vestidos nesta salada composta inspirada no sudoeste. Você pode até embrulhar esta salada em uma tortilla grande como uma nova visão de um burrito. Se você gosta de um pouco de chute, jogue pimentas assadas ou até um pouco de pimenta caiena.
7. Salada de Grãos de Caprese de Macarrão
Massas integrais ricas em fibras transformam esta salada caprese em uma refeição completa. Adicione rúcula para uma boa dose de cálcio e vitaminas A e C. As folhas frescas de manjericão podem ajudar a proteger contra os danos dos radicais livres e promover a saúde cardiovascular. Aprecie a salada colorida para o almoço ou sirva como aperitivo saudável. Se você tiver sobras, junte-o a outra salada para obter o prato perfeito.
Crédito: Susan MarqueMassas integrais ricas em fibras transformam esta salada caprese em uma refeição completa. Adicione rúcula para uma boa dose de cálcio e vitaminas A e C. As folhas frescas de manjericão podem ajudar a proteger contra os danos dos radicais livres e promover a saúde cardiovascular. Aprecie a salada colorida para o almoço ou sirva como aperitivo saudável. Se você tiver sobras, junte-o a outra salada para obter o prato perfeito.
O que você acha?
Alguma vez você já sentiu como se estivesse em uma rotina de salada? Como você conseguiu isso e quais ingredientes únicos de salada você usou? Qual dessas saladas de grãos você experimentaria? Compartilhe conosco na seção de comentários abaixo!
Crédito: los_angela / iStock / Getty ImagesAlguma vez você já sentiu como se estivesse em uma rotina de salada? Como você conseguiu isso e quais ingredientes únicos de salada você usou? Qual dessas saladas de grãos você experimentaria? Compartilhe conosco na seção de comentários abaixo!
