O arroz é servido em uma variedade de pratos, incluindo sopas, caçarolas e até sobremesas. É um alimento básico que normalmente é fácil para o sistema digestivo e é comumente recomendado para o tratamento da diarréia. A dor de estômago após comer arroz não é um sintoma comum para a maioria das pessoas e precisa ser avaliada pelo seu médico. A dor pode estar relacionada a uma alergia alimentar, intolerância alimentar ou intoxicação alimentar, dependendo dos sintomas e da frequência da dor. Pare de comer arroz até poder ser visto pelo seu médico.
Alergia alimentar
O arroz raramente é comido sozinho. Se a dor de estômago estiver relacionada a uma alergia alimentar, você pode ser alérgico ao arroz ou a outro alimento servido com o arroz. Por exemplo, muitos pratos de arroz são feitos com manteiga, soja e produtos de trigo. Se você é alérgico a algum desses ingredientes, sua dor de estômago pode estar relacionada a uma reação a esses produtos, não ao arroz. Se você notar que desenvolve sintomas comuns de alergia, como urticária, inchaço na garganta, espirros, asma e complicações digestivas ao comer arroz simples, pode ser alérgico às proteínas encontradas no arroz. As alergias alimentares são incuráveis e são tratadas evitando alimentos que desencadeiam seus sintomas.
Intolerância alimentar
A intolerância alimentar pode causar sintomas digestivos semelhantes aos de uma alergia alimentar, mas é uma condição diferente. Se você é intolerante ao arroz, a condição é desencadeada por um defeito no sistema digestivo, não por um mau funcionamento do sistema imunológico. A intolerância alimentar ocorre quando o intestino não consegue digerir adequadamente as proteínas encontradas no arroz, devido à quantidade insuficiente de certas enzimas. Se você é intolerante ao arroz, desenvolverá gases, inchaço, diarréia, dor de estômago, cólicas, náuseas e vômitos poucas horas depois de comer arroz.
