Com 1/4 a 2 polegadas de diâmetro, as maçãs de caranguejo parecem versões em miniatura de maçãs comuns, e você pode se perguntar se elas são comestíveis. Uma maçã de caranguejo tem um sabor azedo e conciso. Apesar de sua nitidez desagradável, as maçãs de caranguejo geralmente não são perigosas.
Gorjeta
Embora as maçãs de caranguejo não sejam frequentemente consumidas devido ao seu sabor azedo, elas não são particularmente perigosas. Os caroços e sementes de muitas frutas contêm produtos químicos que se metabolizam em toxinas, mas essa parte da fruta normalmente não é consumida.
Maçãs de caranguejo podem causar dor de estômago se você comer algumas, mas elas não causarão envenenamento. Como maçãs comuns, suas sementes contêm toxinas. No entanto, você teria que comê-los em grandes doses para experimentar problemas sérios.
Maçãs de caranguejo são comestíveis?
Maçãs de caranguejo geralmente não são cultivadas por seus frutos. As pequenas maçãs de caranguejo são tão nítidas e amargas que a maioria das pessoas as cuspiu de novo. Você pode usar algumas variedades de maçã de caranguejo maiores para fazer geléia.
As macieiras floridas são atraentes nos jardins. Como seu primo próximo, as macieiras, macieiras e caranguejos geralmente florescem em lindas flores brancas ou roxas. Isso os torna úteis como espécie ornamental.
Compreender a toxicidade da Apple
As maçãs de caranguejo são essencialmente as mesmas espécies que as macieiras. As sementes de ambas as árvores contêm produtos químicos que são metabolizados em cianeto, chamados glicosídeos cianogênicos. No entanto, como apontado pelos Centros de Controle e Prevenção de Doenças, as partes comestíveis de frutas sem caroço e sementes contêm quantidades muito baixas desses produtos químicos.
Apesar da presença de cianeto nas sementes, a maioria das pessoas não come o núcleo. Mesmo quando as sementes de maçã são ingeridas, elas geralmente passam pelo intestino sem serem quebradas. Você teria que comer muitas sementes de maçã e moer ou mastigar para que o cianeto tenha efeito.
Supervisione seus animais de estimação
Maçãs de caranguejo podem apresentar mais perigo para animais de estimação, como cães. Animais que consomem algumas maçãs podem mostrar sinais de desconforto, de acordo com especialistas da ASPCA. Em casos graves, se um animal de estimação come muitas maçãs de caranguejo, incluindo caules, folhas e sementes, ele pode mostrar sinais de envenenamento por cianeto.
Os cães raramente comem matéria vegetal suficiente para que isso cause um problema real. Cavalos, ovelhas, vacas e outros animais herbívoros podem comer maçãs de caranguejo em quantidades grandes o suficiente para provocar alguns efeitos tóxicos.
Tome algumas precauções
Se você estiver preocupado com a possibilidade de que a fruta da maçã seja perigosa, remova o núcleo, o caule, as folhas e as sementes da fruta antes de usá-la. Estas são as únicas partes com os glicosídeos cianogênicos tóxicos.
A carne azeda das maçãs não contém a substância venenosa. Você pode usar a carne branca sozinha em seus doces, geleias e tortas amargas, como recomendado pela Iowa State University, sem se expor ao perigo. Evidentemente, como em qualquer fruta, evite frutas podres ou bolorentas que podem causar intoxicação alimentar.
