Mastigar a maioria das vitaminas não causará nenhum dano, mas pode afetar a absorção de nutrientes. Alguns tipos de vitaminas, como marcas com revestimento entérico, nunca devem ser mastigados. A maior desvantagem é provavelmente a experiência desagradável de saborear uma vitamina que não era para ser mastigável.
Mastigar vitaminas regulares
Leia as instruções no rótulo antes de decidir mastigar uma vitamina comum. Se as instruções dizem para engolir inteiro, ou se o seu médico lhe disse para tomá-lo inteiro, não mastigue a vitamina.
Contanto que as instruções não digam o contrário, você pode ficar à vontade para mastigar a maioria das vitaminas. Eles também podem ser cortados ao meio ou triturados e misturados com alimentos, aconselha a Nature Made.
Além de facilitar a deglutição, mastigação ou esmagamento da vitamina, há outro benefício: os pedaços menores permitem que ela seja absorvida mais rapidamente.
Vitaminas com revestimento entérico, liberação no tempo e dissolúveis
Nunca mastigue vitaminas com revestimento entérico, comprimidos de liberação prolongada ou suplementos destinados a serem dissolvidos na boca. Os suplementos dissolúveis são projetados para serem absorvidos pelas mucosas da boca, o que aumenta a absorção de algumas vitaminas, como a vitamina B-12. Se você mastigar comprimidos dissolúveis ou com revestimento de liberação prolongada, menos nutrientes serão absorvidos.
O revestimento entérico é usado para proteger os nutrientes que seriam danificados pelo ácido estomacal. O revestimento permanece intacto através do estômago, dissolvendo-se apenas após a vitamina atingir o intestino delgado, onde pode ser absorvida. Se você mastigar este tipo de suplemento, estragará o efeito do revestimento entérico.
Considerações sobre vitamina C
A vitamina C é um ácido orgânico natural chamado ácido ascórbico. Se você ingerir suplementos de vitamina C em vez de ingeri-los inteiros, o ácido tem o potencial de corroer o esmalte dos dentes. Se seu estômago é sensível, também pode causar azia ou dor de estômago.
Isso só pode ser um problema se você tomar grandes doses, mas se o ácido o incomodar, não mastigue os comprimidos de vitamina C. Você também pode considerar obter suplementos de vitamina C tamponados que neutralizam a acidez, como ascorbato de cálcio ou ascorbato de magnésio, sugere Medicina Ortomolecular.
Opções de vitaminas
As vitaminas mastigáveis são uma opção óbvia, mas apresentam algumas desvantagens, como açúcar e aromatizantes e corantes artificiais. Alguns mastigáveis contêm 2 a 3 gramas de açúcar em uma dose. Em comparação, 1 colher de chá de açúcar granulado tem 4 gramas de açúcar.
Dicas para engolir
Uma nova técnica para engolir comprimidos pode ajudar. Um estudo realizado nos Annals of Family Medicine em novembro de 2014 relatou que as pessoas tiveram mais facilidade em tomar pílulas quando usavam uma garrafa de refrigerante cheia de água. O truque é colocar a pílula na língua, manter os lábios apertados ao redor da garrafa e, em seguida, use um movimento de sucção para engolir a água e a pílula.
