Disponível nas variedades preto e branco, as sementes de chia oferecem excelentes benefícios nutricionais e terapêuticos para nutrizes e bebês. Eles fornecem benefícios antioxidantes, laxantes, antidepressivos, anti-ansiedade e analgésicos que podem ajudar no estresse da gravidez e da amamentação. Adicione os ácidos graxos ômega-3, fibras alimentares, proteínas, vitaminas e minerais, e você terá um dos melhores alimentos para as mães que amamentam.
Calorias e Amamentação
Se você estiver amamentando, poderá sentir fome constantemente por causa da quantidade de calorias necessária para produzir cada grama de leite. Ao amamentar, seu corpo está suprindo suas próprias necessidades e as do seu recém-nascido. A Clínica Mayo recomenda que você tente aumentar sua ingestão em 330 a 400 calorias adicionais por dia durante a amamentação. As sementes de chia contribuem com 139 calorias por onça - cerca de 2 colheres de sopa - de acordo com o USDA National Nutrient Database.
Chia for Fiber
A fibra é importante para a boa saúde geral e muito benéfica se você estiver amamentando. A ingestão de referência alimentar do USDA diz que as mães que amamentam precisam de 29 gramas de fibra por dia. Com 11 gramas de fibra por onça, apenas 4 colheres de sopa de sementes de chia fornecem quase todo o objetivo diário de fibra recomendado para o seu corpo.
A fibra promove uma melhor digestão que pode prevenir problemas como inchaço e prisão de ventre, comuns durante e após a gravidez. Além disso, como todos os alimentos ricos em fibras, as sementes de chia absorvem água e não apenas fornecem volume, mas levam mais tempo para serem digeridas, fazendo você se sentir mais cheio. Isso pode ajudar a controlar lanches e excessos enquanto você está tentando perder os quilos extras da gravidez.
Aumente sua proteína com Chia
O corpo do seu bebê precisa de proteínas para facilitar o crescimento físico e o desenvolvimento saudável, e essa proteína deve vir de você. Como a tensão e as demandas da gravidez e do parto podem afetar o seu corpo, as Entradas Dietéticas de Referência do USDA sugerem que as mães que amamentam adicionam 25 gramas de proteína por dia acima da ingestão usual. O conteúdo de proteínas das sementes de chia varia de 18, 8 a 21, 5% por onça, relata o Journal of Food Science and Technology em um estudo de 2016, tornando-se uma boa fonte de proteína. Como o conteúdo de proteína das sementes de chia é à base de plantas, é o tipo mais fácil de digerir e ideal para quem é vegetariano.
Melhor fonte: ácidos graxos essenciais
As sementes de chia são conhecidas como a potência dos ácidos graxos ômega. De todas as fontes alimentares conhecidas, o chia contém a maior concentração de ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, de acordo com um estudo de 2016 publicado no Journal of Food Science and Technology. Os ácidos graxos ajudam a impulsionar o sistema imunológico do bebê e também ajudam no desenvolvimento do cérebro e do sistema nervoso. Se você é vegetariano, pode não estar recebendo quantidades suficientes de ácidos graxos ômega-3; portanto, as sementes de chia podem ser uma adição saudável à sua dieta.
Um estudo publicado na Nutrients em 2015 relatou que o consumo de óleo de chia durante os primeiros três meses de amamentação aumenta o conteúdo de ômega-3 do leite, que é transferido para os bebês. Com seu alto teor de nutrientes, as sementes de chia também podem aumentar a oferta de leite.
Cálcio para você e bebê
O cálcio nas sementes de chia, transferido pelo leite, pode contribuir para o desenvolvimento de ossos e dentes saudáveis em seu filho. O cálcio é útil para ajudar você, como mãe, a rejuvenescer seus ossos após a gravidez e o parto. As sementes de chia fornecem 268 miligramas de cálcio em uma porção de 3 colheres de sopa, que é quase a mesma quantidade de cálcio encontrada em 1 xícara de leite, de acordo com o banco de dados de produtos de marca da USDA. As mães que amamentam devem consumir 1.000 miligramas de cálcio por dia, conforme declarado pela USDA Dietary Reference Intakes, e uma porção de chia é uma fonte ideal deste mineral, sem laticínios.
Manganês, Magnésio e Fósforo
As sementes de chia contêm muitos outros minerais saudáveis, proporcionando benefícios de magnésio, manganês e fósforo, os quais beneficiam você e seu bebê em crescimento. Apenas 2 colheres de sopa de sementes de chia fornecem 35% do valor diário do fósforo para fornecer energia, 24% de DV para magnésio para ossos e músculos saudáveis e cerca de 50% de DV para manganês no metabolismo de gorduras e carboidratos.
Comer sementes de chia durante a amamentação
As sementes de chia são normalmente usadas em pequenas quantidades como um complemento aos alimentos e podem aumentar a nutrição de itens como bolos e lanches. Quanta semente de chia você deve comer? Não há quantidade sugerida, mas 2 a 3 colheres de sopa por dia seriam uma adição saudável à sua dieta diária.
Devido ao perigo de as sementes incharem no esôfago - como relatado no American Journal of Gastroenterology em 2014 - é importante lembrar de não comer sementes secas de chia sozinhas. As sementes de chia podem absorver até 27 vezes o seu peso em água, por isso é aconselhável retirar as sementes ou adicioná-las a alimentos moles ou líquidos, como iogurte, aveia, smoothies ou sopas, para torná-los um alimento saudável para as mães que amamentam.
