Milho tufado é um tipo de grão, geralmente vendido como cereal matinal. Além de ter pouca gordura, o milheto também é livre de glúten, tornando-o uma opção nutritiva para pessoas que são intolerantes ao glúten ou que têm doença celíaca. Quando você faz parte do milheto tufado de café da manhã, também recebe uma pequena dose de certas vitaminas e minerais essenciais. Combine o cereal com outros alimentos nutritivos para criar uma refeição matinal saudável e equilibrada.
Apenas o básico
Uma xícara de cereal de milho inchado contém 74 calorias e menos de 1 grama de gordura total. Tomar um café da manhã saudável com baixo teor de gordura é uma boa maneira de começar o dia, observa Harvard Medical School, e o cereal de milho inchado é uma opção de baixo teor de gordura. Limitar a ingestão de gorduras saturadas e trans é uma boa maneira de diminuir o risco de doenças cardíacas, de acordo com a Harvard School of Public Health. Uma xícara de cereal de milho inchado também fornece 2, 7 gramas de proteína, mas fornece menos de 1 grama de fibra.
Minerais em Millet
O cereal de milho inchado não é muito impressionante quando se trata de minerais, mas você recebe pequenas quantidades de certos. Uma xícara de milho tufado fornece 0, 59 miligramas de ferro, que é cerca de 7% dos 8 miligramas de ferro que os homens precisam todos os dias e 3% das 18 miligramas que as mulheres devem ter todos os dias. O 0, 33 miligrama de zinco por xícara é outra vantagem. O zinco ajuda o corpo a curar, e a xícara de cereal inchado é 4% dos 8 miligramas que as mulheres precisam todos os dias e 3% dos 11 miligramas que os homens precisam diariamente. Você também receberá pequenas quantidades de magnésio e fósforo.
Várias vitaminas
O conteúdo de vitaminas do cereal de milho inchado também não é tão impressionante. Os 17 microgramas de ácido fólico em uma xícara de milho inchado se traduz em 4% dos 400 microgramas que adultos saudáveis precisam todos os dias. O ácido fólico ajuda na saúde da pele, fígado e olhos, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. O cereal de milho inchado também fornece traços de tiamina, riboflavina, niacina e vitamina K.
Tornar o milho inchado parte de sua dieta
A Harvard Medical School recomenda a escolha de um cereal matinal que contenha pelo menos 6 gramas de fibra por porção. Em termos de fibra, o milho inchado não é a sua escolha mais nutritiva, mas se você ainda quiser comer milho inchado, aumente o teor de fibras da sua refeição adicionando frutas, como framboesas ou peras. Você também pode procurar versões enriquecidas de cereal de milho inchado. Muitas marcas de cereais adicionam certas vitaminas e minerais, como vitaminas B e vitamina D, a seus cereais, o que pode melhorar o valor nutricional.
