O bicarbonato de sódio, mais conhecido como bicarbonato de sódio, é um ingrediente comum em pães rápidos e outros produtos assados. Embora não tenha benefícios para pessoas com rins saudáveis, é benéfico se você tiver doença renal. Este suplemento barato pode melhorar seu estado nutricional e ajudar a retardar a progressão do declínio renal. Converse com seu nutricionista renal antes de adicioná-lo ao seu regime de controle renal.
Rins e Equilíbrio Ácido
A doença renal crônica aumenta o risco de uma condição chamada acidose metabólica, escreva os autores de uma revisão publicada na edição de maio de 2012 da revista Nephrology Dialysis Transplantation. Rins com falha são menos capazes de remover ácidos do corpo, causando acúmulo de ácido. A perturbação resultante no equilíbrio ácido compromete o seu estado nutricional, causando desperdício de proteínas e agravando os problemas de minerais ósseos. Além disso, o excesso de ácidos danifica ainda mais os rins. Por fim, a acidose metabólica contribui para a progressão da doença renal crônica.
Bicarbonato de sódio é bom para os rins
O bicarbonato de sódio neutraliza os ácidos e ajuda a equilibrar o nível de ácido / alcalino. Isso evita a acumulação de ácidos e protege os rins contra danos associados. Um estudo publicado em setembro de 2009 sugere que suplementar bicarbonato de sódio é benéfico para pessoas com declínio renal avançado. Uma dose diária retarda a progressão da doença renal, de acordo com o estudo, publicado no Journal of the American Society of Nephrology. Previne o desperdício de proteínas e melhora o estado nutricional, aumentando os aminoácidos.
Preparando o bicarbonato de sódio
Converse com seu nutricionista renal sobre a suplementação de bicarbonato de sódio como parte de seu regime de controle renal. O bicarbonato de sódio vem como um pó ou um comprimido que você dissolve em um copo de água. A água parecerá turva inicialmente, portanto, talvez você precise mexer para ajudar a dissolver. Uma vez dissolvida, a água ficará clara novamente e você estará livre para beber. O bicarbonato de sódio tem um sabor ligeiramente amargo. Seu nutricionista renal fornecerá orientações sobre quanto beber. Certifique-se de não confundir bicarbonato de sódio com fermento em pó ao comprá-lo.
Gerenciar a ingestão de ácidos na dieta
Se você está se perguntando se os níveis de ácidos em sua dieta também afetam a função renal, a resposta é sim, de acordo com um estudo publicado na edição de 2014 do American Journal of Nephrology. Os autores escrevem que a ingestão de ácido na dieta influencia o equilíbrio ácido no corpo e pode acelerar de forma independente o declínio renal.
Comer mais frutas e legumes, que são alcalinos, ajuda a diminuir o declínio renal, de acordo com informações apresentadas pela Sociedade Americana de Nefrologia na ASN Kidney Week de novembro de 2013. Como paciente com DRC, você normalmente precisa escolher frutas e legumes com baixo teor de potássio e fósforo. Restringir alimentos que produzem ácidos como farinha de trigo e proteína animal também pode ajudar.
