O açúcar faz mal à diverticulite?

Para entender a diverticulite, você deve primeiro entender a diverticulose. A diverticulose ocorre quando bolsas ou bolsas se formam ao longo da parede do intestino grosso. É muito comum, pois cerca de 35% dos adultos americanos com mais de 50 anos têm essa condição. A maioria das pessoas com diverticulose não apresenta sintomas e não sabe que ainda tem essa condição.

Uma dieta saudável deve limitar a adição de açúcar, mas não há evidências de que o açúcar faça mal à diverticulite. Crédito: Sujata Jana / EyeEm / EyeEm / GettyImages

No entanto, pelo menos cinco por cento das pessoas com doença diverticular acabam desenvolvendo uma complicação grave chamada diverticulite, que ocorre quando uma ou mais dessas bolsas ficam inflamadas ou infectadas.

Os sintomas da diverticulite incluem cólicas abdominais, especialmente no lado esquerdo, juntamente com prisão de ventre, náusea, diarréia, vômito, calafrios, febre e, às vezes, sangue nas fezes. A diverticulite requer cuidados médicos urgentes e, dependendo da gravidade dos sintomas, pode ser necessária hospitalização e cirurgia. O tratamento geralmente envolve repouso, controle da dor, antibioticoterapia e uma dieta especial para ajudar a reduzir os sintomas e permitir que o intestino descanse enquanto cura.

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Dieta para diverticulite

A melhor dieta para diverticulite depende da gravidade da condição. Como o intestino está inflamado e precisa se curar, seu médico pode recomendar uma dieta líquida ou com poucas fibras como parte de seu plano de tratamento. Essas recomendações de dieta são temporárias, com o objetivo de retornar à sua dieta normal em questão de dias.

A diverticulite simples, que é uma forma mais branda dessa condição em que a bolsa não desenvolve abscesso, laceração ou orifício, geralmente responde bem ao atendimento domiciliar e a uma dieta pobre em fibras. Essa dieta permite alimentos sólidos, mas restringe grãos integrais, feijões, nozes e sementes, e só permite frutas e verduras enlatadas, descascadas e cozidas.

Casos mais complicados de diverticulite geralmente requerem hospitalização e, quando comida ou bebida são permitidas, uma dieta composta por líquidos claros, como suco de frutas sem polpa, caldo, gelatina, chá e bebidas esportivas. O objetivo é seguir essa dieta líquida apenas temporariamente e retornar a alimentos sólidos quando tolerado.

Apesar do que você já deve ter ouvido, não há evidências diretas ligando o açúcar à diverticulite. Crédito: anyaivanova / iStock / GettyImages

Açúcar e diverticulite

Embora você já tenha ouvido falar que o açúcar faz mal à diverticulite, não há evidências diretas que vinculem o açúcar a essa condição. De fato, a dieta líquida clara, geralmente recomendada no primeiro ou nos dois dias de tratamento, inclui muitos alimentos que contêm açúcar, como gelatina, suco de frutas e bebidas esportivas. Mas pode haver uma conexão entre diverticulite e intolerância ao açúcar, afinal - em pessoas que também têm síndrome do intestino irritável (SII).

A diverticulite e a SII compartilham alguns sintomas comuns, particularmente cólicas, constipação e diarréia, e as pessoas com SII têm maior probabilidade de desenvolver doença diverticular. Além disso, um estudo descobriu que simplesmente ter diverticulite quadruplicou o risco de desenvolver IBS.

Portanto, é possível que quantidades excessivas de certos açúcares, como a lactose do leite ou a frutose encontrada nas frutas, sejam pouco toleradas em pessoas que têm IBS junto com diverticulite.

Algumas pessoas com IBS também são sensíveis aos álcoois de açúcar, que ocorrem naturalmente em algumas frutas e vegetais, e são usadas como adoçantes em muitos alimentos sem adição de açúcar. Se você tem IBS ou diverticulite e certos alimentos parecem agravar seus sintomas, informe o seu médico. Você também pode solicitar encaminhamento a um nutricionista especializado em nutrição gastrointestinal.

Dieta da diverticulose

Foi demonstrado que uma dieta rica em alimentos ricos em fibras reduz o risco de desenvolver diverticulose, mas como a dieta ajuda a prevenir a complicação da diverticulite é menos clara. Dados do Estudo de Acompanhamento dos Profissionais de Saúde, que analisou as dietas a longo prazo e o estado de saúde de mais de 46.000 adultos, associaram um padrão de dieta pobre em frutas, vegetais e grãos integrais e uma dieta rica em carne vermelha a um risco aumentado de diverticulite.

Não foi encontrado nenhum link específico para o consumo de açúcar. Mas os resultados da pesquisa sobre esse tópico foram confusos. Uma revisão de pesquisa de fevereiro de 2017 de 19 estudos que exploraram o papel da fibra na doença diverticular concluiu que não havia evidências de alta qualidade suficientes para mostrar que uma dieta rica em fibras impede a diverticulite.

Outra recomendação comum da dieta da diverticulose é a restrição de nozes, sementes e pipoca, devido à presunção de que essas substâncias causam trauma no revestimento do intestino, desencadeando diverticulite.

No entanto, como o conhecimento da doença diverticular melhorou nos últimos anos, essa recomendação foi refutada. De fato, a revisão dos dados do Estudo de Acompanhamento dos Profissionais de Saúde determinou que o consumo de nozes, milho e pipoca não aumentou o risco de diverticulose - ou diverticulite.