A vitamina E é um nutriente essencial que fornece uma medida de proteção às células, para que sejam menos suscetíveis a danos que podem interferir na saúde. O Centro Médico da Universidade de Maryland observa que a vitamina E pode ajudar a protegê-lo de doenças cardíacas e câncer, por exemplo. Você pode pensar, então, que mais é melhor, mas esse não é o caso da vitamina E. Sempre pergunte ao seu médico antes de tomar suplementos de vitamina E.
Fatos solúveis em gordura
A vitamina E é uma vitamina lipossolúvel, o que significa que seu corpo armazena quantidades excessivas em vez de excretá-las na urina, como vitaminas hidrossolúveis, como a vitamina C. Se você ingere regularmente mais vitamina E do que o seu corpo precisa e utilizará, começará a se acumular, potencialmente causando problemas de saúde. No entanto, isso parece ser apenas um problema com suplementos de vitamina E, de acordo com o National Institutes of Health. Consumir quantidades excessivas de vitamina E dos alimentos não parece representar um perigo, possivelmente porque a maioria das pessoas não consome alimentos ricos em vitamina E em excesso.
Quanto é suficiente e onde encontrá-lo
Adultos saudáveis devem procurar incluir 15 miligramas, ou 22, 4 unidades internacionais, de vitamina E em suas dietas diárias. Comer uma dieta saudável e equilibrada é geralmente o suficiente para consumir quantidades suficientes de vitamina E. A melhor fonte de vitamina E é o gérmen de trigo ou o óleo de gérmen de trigo. Fígado e ovos são fontes adicionais de vitamina E, assim como vegetais de folhas verdes, sementes de girassol, nozes, óleos vegetais, batata doce, abacate, aspargo, inhame, tomate, kiwi e manga. Se você está preocupado com o fato de não consumir vitamina E suficiente, sempre fale com seu médico antes de tomar um suplemento.
Perigos de Demais
Exagerar regularmente com vitamina E, em forma de suplemento, pode levar a certos problemas de saúde. Segundo o NIH, quantidades excessivas de vitamina E podem causar hemorragia e derrame hemorrágico. O Instituto Linus Pauling observa que isso ocorre porque o excesso de vitamina E pode causar deficiências de coagulação do sangue. Uma análise de 19 estudos diferentes sobre altas quantidades de suplementação de vitamina E constatou que adultos que tomavam regularmente 400 unidades internacionais ou mais por dia tinham 6% mais chances de morrer de qualquer causa do que aqueles que não consumiam muita vitamina E, segundo ao Instituto Linus Pauling. Um artigo de 2012 no "US News and World Report" observa que muita vitamina E, em forma de suplemento, pode aumentar o risco de câncer de próstata nos homens.
Limites superiores seguros
O NIH observa que permanecer dentro dos limites superiores toleráveis da vitamina E pode reduzir o risco de efeitos colaterais negativos de consumir demais. Não tome qualquer quantidade de suplemento de vitamina E sem antes discutir com o seu médico. O seu médico poderá recomendar uma quantidade adequada de suplemento de vitamina E, se necessário, com base no seu histórico de saúde. O limite superior tolerável de vitamina E para adultos é de 1.000 miligramas, ou 1.500 unidades internacionais, por dia, mas seu médico determinará o limite superior seguro para você.
