A sopa instantânea de tomate Lipton, também chamada de xícara-de-sopa de tomate Lipton, é uma mistura de sopa seca que vem em envelopes de dose única. É feito simplesmente adicionando água quente à mistura de sopa. Também pode ser cozinhado no microondas. Com zero calorias de gordura, sem colesterol e apenas 90 calorias por porção, a sopa de tomate Lipton faz um bom lanche quente ou uma refeição leve.
Produtos de leite
O principal ingrediente da Lipton Tomato Soup é o leite, chamado soro de leite. O soro de leite é o líquido que é formado como um subproduto da produção de queijo. A forma de soro de leite em pó tem a água removida. O soro de leite é a fonte de proteína da Lipton Tomato Soup, fornecendo 2 g de proteína por porção. O outro ingrediente de produtos lácteos da Lipton Tomato Soup é o creme.
Produto de tomate
Outro ingrediente da Lipton Tomato Soup é o tomate em pó. O pó de tomate é feito de tomates desidratados e dá sabor à sopa. Também melhora a cor e ajuda a engrossar a sopa de tomate.
Especiarias
A sopa de tomate Lipton contém duas especiarias naturais - cebola em pó e alho em pó - que aumentam o sabor da sopa.
Aditivos de sabor
A sopa de tomate Lipton contém dois aditivos de sabor. O primeiro é o sabor natural. Os ingredientes do sabor natural não são divulgados. No site Lipton Cup-a-Soup, é explicado que esses sabores naturais são o que torna a fórmula da sopa única. O segundo aditivo de sabor é o extrato de levedura autolisado. Este produto é um fermento inativo usado frequentemente em alimentos processados para dar sabor mais acentuado aos alimentos.
Sal
A sopa de tomate Lipton contém uma quantidade significativa de sal. Existem 520 mg de sódio em uma única porção da sopa, o que representa 22% do valor diário recomendado de sódio.
Açúcares
A sopa de tomate Lipton contém dois açúcares diferentes. Um deles é o açúcar comum, ou glicose. O outro é um aditivo alimentar chamado maltodextrose. A maltodextrose é um tipo de açúcar produzido a partir de amido, geralmente a partir de milho. Acrescenta doçura e também atua como espessante. Uma única porção da sopa contém 13 g de açúcar.
Espessante
O principal espessante da sopa de tomate Lipton é o amido de batata. Este amido é um pó derivado de batatas. Este amido sem glúten e Kosher é usado como espessante sem adicionar sabor ou gordura significativa.
Cor
A oleorresina de pimentão é adicionada à sopa de tomate Lipton para dar à sopa sua cor vermelho-alaranjada distinta. Este extrato líquido natural vem de uma planta chamada Capsium Annum linn e é frequentemente usado em produtos de tomate.
