O jejum de Daniel é uma dieta bíblica destinada a promover a saúde e incentivar a perda de peso através de uma alimentação saudável. É modelado após o regime de dieta vegetariana do profeta bíblico Daniel durante seu jejum. As pessoas costumam segui-lo por 21 dias para dar um salto na perda de peso. A maneira como você perde peso com o jejum de Daniel é diminuindo sua ingestão de calorias.
O que a ciência diz
Reduzir sua ingestão calórica total não apenas promove a perda de peso, mas também melhora sua saúde geral, de acordo com um estudo publicado na edição de março de 2011 da revista Nutrition and Metabolism. Os pesquisadores avaliaram o efeito de 21 dias no jejum de Daniel sobre o status antioxidante e o estresse celular. Eles descobriram que a dieta de Daniel levou a uma redução de calorias, uma maior ingestão de antioxidantes e um menor estresse celular. Um estudo separado descobriu que o Daniel de 21 dias melhorou rapidamente os fatores de risco metabólico, como colesterol, insulina e marcadores inflamatórios. O estudo foi publicado na edição de setembro de 2010 da revista Lipids in Health and Disease.
Eliminar as coisas prejudiciais
O primeiro passo para perder peso com o jejum de Daniel é cortar alimentos pouco saudáveis e com alto teor calórico, de acordo com o livro "Daniel Fast", de Susan Gregory. Dieters seguindo este plano eliminam adição de açúcar, fast food, junk food e alimentos excessivamente processados, que geralmente contêm produtos químicos artificiais. Esses alimentos carecem de nutrientes e normalmente contêm muitas calorias, além de muito sal, açúcar e gordura saturada, de acordo com o "Daniel Fast". Eliminar esses alimentos diminui bastante sua ingestão calórica diária total, de acordo com Gregory.
Coma abundantes alimentos à base de plantas
Alimentos vegetais, como frutas e legumes, são naturalmente baixos em calorias e ricos em nutrientes. Dieters seguindo o jejum de Daniel podem desfrutar de vegetais, frutas, grãos integrais, nozes, sementes, legumes e óleos saudáveis, como azeitona, amendoim e gergelim. Compre e planeje com antecedência para ter idéias de refeições veganas para o jejum de 21 dias. O Daniel rápido incentiva você a escolher frutas e legumes de cores vivas e experimentar alimentos vegetais que você nunca comeu antes.
Eliminar Alimentos de Animais
Na Bíblia, Daniel evitou todos os alimentos de origem animal durante seu jejum de 21 dias. Os alimentos de origem animal são mais calóricos e gordurosos do que os vegetais e aumentam a inflamação e o estresse celular, de acordo com Gregory. A remoção de alimentos de origem animal durante o jejum de 21 dias ajuda a reduzir a ingestão de calorias para promover a perda de peso. Dieters evitam toda a carne, laticínios, peixe e qualquer outro alimento feito de animais. Muitos americanos comem muitos alimentos de origem animal, aconselha Gregory. Se você adicioná-los novamente após o jejum, tente reduzir e escolher opções com menos gordura.
