Aveia é um alimento básico para o café da manhã e é fácil ver por que o grão inteiro se tornou o favorito dos fãs. Ele verifica todas as caixas: acessível, nutritiva e versátil. Uma tigela de aveia caseira custa menos de um dólar e fornecerá uma dose saudável de fibra solúvel amiga do coração.
Mas um dos atributos mais convenientes da farinha de aveia é seu sabor sutil. A aveia pode ser incorporada e coberta com muitos outros alimentos, desde opções mais doces, como frutas frescas, manteigas de nozes e mel, a opções salgadas, como legumes, ovos, queijo, carne e ervas. Aproveite estas salgadas, criativas e reconfortantes tigelas de aveia a qualquer momento - no café da manhã e além.
Crédito: VeselovaElena / iStock / GettyImagesAveia é um alimento básico para o café da manhã e é fácil ver por que o grão inteiro se tornou o favorito dos fãs. Ele verifica todas as caixas: acessível, nutritiva e versátil. Uma tigela de aveia caseira custa menos de um dólar e fornecerá uma dose saudável de fibra solúvel amiga do coração.
Mas um dos atributos mais convenientes da farinha de aveia é seu sabor sutil. A aveia pode ser incorporada e coberta com muitos outros alimentos, desde opções mais doces, como frutas frescas, manteigas de nozes e mel, a opções salgadas, como legumes, ovos, queijo, carne e ervas. Aproveite estas salgadas, criativas e reconfortantes tigelas de aveia a qualquer momento - no café da manhã e além.
1. Feijão preto mexicano e aveia com abacate
O feijão é rico em proteínas e, quando combinado com a aveia, pode ser especialmente delicioso quando preparado no estilo mexicano. Esta tigela de aveia salgada aprovada por vegetarianos não é apenas rica em proteínas, mas também fornece 27 gramas de fibra, o suficiente para atender às suas necessidades do dia, de acordo com a Universidade da Califórnia em São Francisco.
Além de mantê-lo cheio até o almoço, esse alto teor de fibras pode ajudar a promover uma digestão saudável, uma vez que passa lentamente pelo intestino, de acordo com a Academia de Nutrição e Dietética.
Obtenha a receita mexicana de feijão preto e aveia de abacate e informações nutricionais aqui.
Quer receitas mais saudáveis? Baixe o aplicativo MyPlate e obtenha refeições e lanches simples e saborosos, adequados aos seus objetivos nutricionais.
Crédito: Jackie Newgent / Livestrong.comO feijão é rico em proteínas e, quando combinado com a aveia, pode ser especialmente delicioso quando preparado no estilo mexicano. Esta tigela de aveia salgada aprovada por vegetarianos não é apenas rica em proteínas, mas também fornece 27 gramas de fibra, o suficiente para atender às suas necessidades do dia, de acordo com a Universidade da Califórnia em São Francisco.
Além de mantê-lo cheio até o almoço, esse alto teor de fibras pode ajudar a promover uma digestão saudável, uma vez que passa lentamente pelo intestino, de acordo com a Academia de Nutrição e Dietética.
Obtenha a receita mexicana de feijão preto e aveia de abacate e informações nutricionais aqui.
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2. Aveia de Queijo de Beterraba e Beterraba
Beterraba e queijo de cabra são uma dupla culinária clássica, especialmente quando servidos como salada. Mas você já teve essa combinação de aveia? Será a tigela de aveia mais colorida que você já comeu, graças às beterrabas. Se você é vegano, basta usar queijo de caju vegano macio no lugar do queijo de cabra.
Beterraba é um ótimo vegetariano para incorporar pela manhã para ajudar a combater a inflamação ao longo do dia. A beterraba contém pigmentos betalain, que são antioxidantes que possuem propriedades anti-inflamatórias, de acordo com um estudo de abril de 2015 publicado em Nutrients .
Obtenha aqui a receita e a nutrição de aveia com queijo de beterraba e cabra.
Crédito: Jackie Newgent / Livestrong.comBeterraba e queijo de cabra são uma dupla culinária clássica, especialmente quando servidos como salada. Mas você já teve essa combinação de aveia? Será a tigela de aveia mais colorida que você já comeu, graças às beterrabas. Se você é vegano, basta usar queijo de caju vegano macio no lugar do queijo de cabra.
Beterraba é um ótimo vegetariano para incorporar pela manhã para ajudar a combater a inflamação ao longo do dia. A beterraba contém pigmentos betalain, que são antioxidantes que possuem propriedades anti-inflamatórias, de acordo com um estudo de abril de 2015 publicado em Nutrients .
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3. Mercado de Cogumelos e Aveia de Ervas
O emparelhamento de cogumelos "carnudos" com alecrim fresco aromático, cebolinha e cebolinha torna cada gota desta saborosa tigela vegana memorável. Será muito mais intrigante do que qualquer sopa de cogumelos que você já preparou.
Essa tigela não é apenas rica em fibras, mas também com gordura insaturada e saudável. As gorduras insaturadas vêm de vegetais, nozes, sementes e peixes e podem ser benéficas para o coração, de acordo com a Harvard Health Publishing.
Obtenha informações sobre a receita e a nutrição de cogumelos de mercado de cogumelos e aveia de ervas aqui.
Crédito: Jackie Newgent / Livestrong.comO emparelhamento de cogumelos "carnudos" com alecrim fresco aromático, cebolinha e cebolinha torna cada gota desta saborosa tigela vegana memorável. Será muito mais intrigante do que qualquer sopa de cogumelos que você já preparou.
Essa tigela não é apenas rica em fibras, mas também com gordura insaturada e saudável. As gorduras insaturadas vêm de vegetais, nozes, sementes e peixes e podem ser benéficas para o coração, de acordo com a Harvard Health Publishing.
Obtenha informações sobre a receita e a nutrição de cogumelos de mercado de cogumelos e aveia de ervas aqui.
4. Espinafre grego e aveia feta
O espinafre é uma potência nutricional por muitas razões, incluindo seu alto teor de vitamina A, essencial para a saúde, visão e reprodução imunológicas, de acordo com o National Institutes of Health (NIH). Mas o espinafre nem sempre tem tanto entusiasmo quanto outros vegetais mais modernos (ahem, couve).
Não deixe que esses verdes folhosos se percam no shuffle. Mantenha o vegetariano na moda, servindo-o em sua aveia saborosa. Quando preparado com um toque grego, usando suco de limão, alho, endro fresco, queijo feta e pinhões torrados, é um café da manhã decadente.
Veja aqui as receitas gregas de espinafre e aveia feta e informações nutricionais.
Crédito: Jackie Newgent / Livestrong.comO espinafre é uma potência nutricional por muitas razões, incluindo seu alto teor de vitamina A, essencial para a saúde, visão e reprodução imunológicas, de acordo com o National Institutes of Health (NIH). Mas o espinafre nem sempre tem tanto entusiasmo quanto outros vegetais mais modernos (ahem, couve).
Não deixe que esses verdes folhosos se percam no shuffle. Mantenha o vegetariano na moda, servindo-o em sua aveia saborosa. Quando preparado com um toque grego, usando suco de limão, alho, endro fresco, queijo feta e pinhões torrados, é um café da manhã decadente.
Veja aqui as receitas gregas de espinafre e aveia feta e informações nutricionais.
5. Couve, salsicha de peru e aveia de ovo
Se você deseja salsicha de café da manhã, escolha uma salsicha orgânica de aves de capoeira em vez de uma variedade de carne de porco ou de carne bovina e mantenha o tamanho da porção inferior a 2 onças.
Tudo isso foi feito para você com esta receita especial digna de brunch. Tomates secos ao sol e flocos de pimenta adicionam um pouco de sabor e tempero ao prato.
A porção generosa de couve ajuda a atingir sua cota de vegetais do dia. A couve é um dos vegetais mais ricos em nutrientes e é especialmente rico em vitamina K, que é crucial na regulação do fluxo sanguíneo. Você obterá mais de 100% do valor diário recomendado em 1 xícara, de acordo com o NIH.
Obtenha a receita de couve, salsicha de peru e aveia de ovo e informações sobre nutrição aqui.
Crédito: Jackie Newgent / Livestrong.comSe você deseja salsicha de café da manhã, escolha uma salsicha orgânica de aves de capoeira em vez de uma variedade de carne de porco ou de carne bovina e mantenha o tamanho da porção inferior a 2 onças.
Tudo isso foi feito para você com esta receita especial digna de brunch. Tomates secos ao sol e flocos de pimenta adicionam um pouco de sabor e tempero ao prato.
A porção generosa de couve ajuda a atingir sua cota de vegetais do dia. A couve é um dos vegetais mais ricos em nutrientes e é especialmente rico em vitamina K, que é crucial na regulação do fluxo sanguíneo. Você obterá mais de 100% do valor diário recomendado em 1 xícara, de acordo com o NIH.
Obtenha a receita de couve, salsicha de peru e aveia de ovo e informações sobre nutrição aqui.
6. Gengibre, Cenoura e Aveia com Ervas
Você pode não perceber que está comendo aveia ao preparar esta receita perfumada. Isso porque seu paladar ficará encantado com tudo o que está incluído neste prato de aveia cortado em aço. Cenoura, gengibre, coentro e um toque de óleo de coco virgem fornecem inspiração mundana.
A enorme quantidade de beta-caroteno que você obterá naturalmente das cenouras pode ser especialmente benéfica para sua saúde. Uma meia xícara de cenoura fornecerá mais de 100% do seu valor diário recomendado de vitamina A, o que ajudará a manter sua visão nítida, de acordo com o NIH.
Obtenha a receita de gengibre, cenoura e erva de aveia e informações nutricionais aqui.
Crédito: Jackie Newgent / Livestrong.comVocê pode não perceber que está comendo aveia ao preparar esta receita perfumada. Isso porque seu paladar ficará encantado com tudo o que está incluído neste prato de aveia cortado em aço. Cenoura, gengibre, coentro e um toque de óleo de coco virgem fornecem inspiração mundana.
A enorme quantidade de beta-caroteno que você obterá naturalmente das cenouras pode ser especialmente benéfica para sua saúde. Uma meia xícara de cenoura fornecerá mais de 100% do seu valor diário recomendado de vitamina A, o que ajudará a manter sua visão nítida, de acordo com o NIH.
Obtenha a receita de gengibre, cenoura e erva de aveia e informações nutricionais aqui.
7. Aveia de estilo asiático com ovo, cebolinha e tamari
Essas aveias cortadas em aço são preparadas em caldo de cebolinha e gengibre altamente aromático, depois cobertas com ovo cozido, sementes de gergelim e mais cebolinha. Rica em proteínas e fibras, esta tigela faz o almoço ou jantar rápido perfeito.
Embora os ovos tenham uma má reputação no que diz respeito ao colesterol, a maioria das pessoas pode comer bastante sem se preocupar. Além disso, os ovos são uma boa fonte de proteína magra e nutrientes importantes como o zinco.
Obtenha aqui a receita de aveia de estilo asiático com ovo, cebolinha e tamari.
Crédito: Jackie Newgent / Livestrong.comEssas aveias cortadas em aço são preparadas em caldo de cebolinha e gengibre altamente aromático, depois cobertas com ovo cozido, sementes de gergelim e mais cebolinha. Rica em proteínas e fibras, esta tigela faz o almoço ou jantar rápido perfeito.
Embora os ovos tenham uma má reputação no que diz respeito ao colesterol, a maioria das pessoas pode comer bastante sem se preocupar. Além disso, os ovos são uma boa fonte de proteína magra e nutrientes importantes como o zinco.
Obtenha aqui a receita de aveia de estilo asiático com ovo, cebolinha e tamari.
8. Tomate cereja, manjericão e aveia mussarela
O clássico trio culinário italiano - tomate, manjericão e mussarela - é tão agradável para o paladar na farinha de aveia quanto na forma de salada, sanduíche, macarrão ou pizza.
Mesmo que esta receita seja isenta de carne, ela fornece 39 gramas de proteína por porção. O macronutriente é crucial para uma ampla gama de processos em seu corpo, incluindo a construção muscular, mas a proteína também mantém a taxa completa, de acordo com um estudo de fevereiro de 2015 publicado na Trends in Food Science and Technology .
Obtenha as informações de nutrição e receita de tomate cereja, manjericão e mussarela e aveia aqui.
Crédito: Jackie Newgent / Livestrong.comO clássico trio culinário italiano - tomate, manjericão e mussarela - é tão agradável para o paladar na farinha de aveia quanto na forma de salada, sanduíche, macarrão ou pizza.
Mesmo que esta receita seja isenta de carne, ela fornece 39 gramas de proteína por porção. O macronutriente é crucial para uma ampla gama de processos em seu corpo, incluindo a construção muscular, mas a proteína também mantém a taxa completa, de acordo com um estudo de fevereiro de 2015 publicado na Trends in Food Science and Technology .
Obtenha as informações de nutrição e receita de tomate cereja, manjericão e mussarela e aveia aqui.
9. Caril de frango com coco, coentro e aveia com amêndoa
Se você está ansioso por um tempo, uma maneira fácil de adicionar proteína a uma refeição é comprar um frango assado no mercado local. Voila - proteína ao seu alcance! Retire a pele e, em seguida, desfie ou pique a carne de frango e você terá um ingrediente saudável e pronto para a ação da receita.
O leite de coco nesta receita é rico em ácido láurico, o que pode ajudar a reduzir a pressão sanguínea e aumentar os níveis de HDL ou de colesterol "bom".
Obtenha aqui as informações de nutrição e receitas de Curry Coconut Chicken, Cilantro e Almond Oatmeal.
Crédito: Jackie Newgent / Livestrong.comSe você está ansioso por um tempo, uma maneira fácil de adicionar proteína a uma refeição é comprar um frango assado no mercado local. Voila - proteína ao seu alcance! Retire a pele e, em seguida, desfie ou pique a carne de frango e você terá um ingrediente saudável e pronto para a ação da receita.
O leite de coco nesta receita é rico em ácido láurico, o que pode ajudar a reduzir a pressão sanguínea e aumentar os níveis de HDL ou de colesterol "bom".
Obtenha aqui as informações de nutrição e receitas de Curry Coconut Chicken, Cilantro e Almond Oatmeal.
10. Aveia Vegetal Grelhada Cremosa
Da próxima vez que planejar fazer um churrasco, jogue os legumes na grelha, mesmo que não os sirva imediatamente. As sobras planejadas, especialmente quando são vegetais grelhados, são bastante versáteis e podem ser jogadas em qualquer prato - incluindo aveia!
Esta receita também exige queijo de cabra, que é rico em cálcio, magnésio e potássio. Se você é sensível ao queijo de vaca, o queijo de cabra pode ser uma alternativa melhor para o seu sistema digestivo. Geralmente, o leite de cabra é melhor tolerado porque contém proteínas diferentes.
Obtenha a receita de nutrição e cremoso de aveia vegetal grelhada aqui.
Crédito: Jackie Newgent / Livestrong.comDa próxima vez que planejar fazer um churrasco, jogue os legumes na grelha, mesmo que não os sirva imediatamente. As sobras planejadas, especialmente quando são vegetais grelhados, são bastante versáteis e podem ser jogadas em qualquer prato - incluindo aveia!
Esta receita também exige queijo de cabra, que é rico em cálcio, magnésio e potássio. Se você é sensível ao queijo de vaca, o queijo de cabra pode ser uma alternativa melhor para o seu sistema digestivo. Geralmente, o leite de cabra é melhor tolerado porque contém proteínas diferentes.
Obtenha a receita de nutrição e cremoso de aveia vegetal grelhada aqui.
11. Cajun cozido, peru, feijão vermelho e aveia
Esta receita picante, semelhante a um ensopado, aquecerá seu interior e conquistará seu coração com a primeira mordida. Esta aveia saborosa é inspirada no arroz e feijão vermelho Cajun, e é mais fácil de fazer. Especialmente se você estiver procurando por um jantar repleto de proteínas (ou café da manhã ou almoço), este é um vencedor.
Obtenha aqui a receita e as informações nutricionais da receita de peru, feijão vermelho e aveia cozidos aqui.
Crédito: Jackie Newgent / Livestrong.comEsta receita picante, semelhante a um ensopado, aquecerá seu interior e conquistará seu coração com a primeira mordida. Esta aveia saborosa é inspirada no arroz e feijão vermelho Cajun, e é mais fácil de fazer. Especialmente se você estiver procurando por um jantar repleto de proteínas (ou café da manhã ou almoço), este é um vencedor.
Obtenha aqui a receita e as informações nutricionais da receita de peru, feijão vermelho e aveia cozidos aqui.
12. Ervilha, abobrinha e aveia com hortelã fresca
Esta aveia saborosa incorpora abobrinha, cebolinha, ervilha e folhas de hortelã fresca, proporcionando um lindo apelo da primavera a qualquer prato. Em comparação com os lados igualmente saudáveis, como purê de batatas, esta receita é mais leve em calorias, mas ainda oferece muito sabor.
Com apenas 170 calorias por xícara, esta aveia faz um ótimo café da manhã ou almoço com poucas calorias. Com apenas 5 gramas de proteína por porção, você pode adicionar algumas proteínas magras (como frango, peru ou tofu) para ajudar a se sentir um pouco mais satisfeito.
Obtenha a receita de ervilha de primavera, abobrinha e aveia com hortelã fresca aqui.
Crédito: Jackie Newgent / Livestrong.comEsta aveia saborosa incorpora abobrinha, cebolinha, ervilha e folhas de hortelã fresca, proporcionando um lindo apelo da primavera a qualquer prato. Em comparação com os lados igualmente saudáveis, como purê de batatas, esta receita é mais leve em calorias, mas ainda oferece muito sabor.
Com apenas 170 calorias por xícara, esta aveia faz um ótimo café da manhã ou almoço com poucas calorias. Com apenas 5 gramas de proteína por porção, você pode adicionar algumas proteínas magras (como frango, peru ou tofu) para ajudar a se sentir um pouco mais satisfeito.
Obtenha a receita de ervilha de primavera, abobrinha e aveia com hortelã fresca aqui.
