Mr. Noodles é uma marca canadense de macarrão instantâneo importado pela Anderson Watts, Ltd. de Vancouver. Esse macarrão, fabricado pela Beltek Foods de Huizhou, China, possui vários sabores diferentes, incluindo carne bovina, frango, oriental e vegetal.
Tamanho da preparação e porção
Como a maioria dos macarrão instantâneo, um pacote de Mr. Noodles contém um bloco de macarrão ramen pré-cozido e frito com pelo menos um pacote de tempero, geralmente com um segundo pacote contendo legumes secos. Apesar das diferenças no tamanho da porção, a nutrição por grama contida em um pacote de Mr. Noodles não difere daquela em uma xícara de Mr. Noodles. Da mesma forma, o conteúdo nutricional de uma embalagem de 43 gramas ou 1/2 varia pouco entre os sabores.
Sabor galinha
Uma porção de 43 gramas de macarrão instantâneo com sabor de frango Mr. Noodles contém 190 calorias, 54 das quais provenientes de gordura. Com base em uma dieta de 2000 calorias por dia, uma porção contém 15% ou 3 gramas da sua ingestão diária recomendada de gordura saturada no total de 6 gramas de gordura da embalagem ou 9% do seu RDI. Embora uma porção contenha 0 mg de colesterol, os 980 mg de sódio constituem 41% do seu RDI. Dos 27 gramas, ou 9% do seu RDI, de carboidratos, 0, 5 gramas são de fibra alimentar e 3 gramas são de açúcar, com 4 gramas adicionais do pacote representando 8% do seu RDI de proteína. Além de 6% de seu RDI de ferro e 1% de sua ingestão de cálcio, o conteúdo de vitaminas e minerais em uma porção é insignificante.
Sabor legumes
Semelhante ao sabor do frango, uma porção de sabor vegetal que o Sr. Noodles contém 190 calorias, das quais 54 são provenientes de gordura. Embora ambos contenham 6 gramas de gordura, o sabor vegetal contém um pouco menos de gordura saturada, com 2, 5 gramas ou 12% do seu RDI. Também contendo 0 mg de colesterol, os 1020 mg de sódio do sabor vegetal representam 42% da sua RDI, um ligeiro aumento em relação ao sabor da galinha. Embora ambos os sabores contenham 0, 5 gramas de fibra alimentar e 9% do seu RDI de carboidratos, o sabor vegetal contém apenas 1 grama de açúcar. Embora o sabor vegetal contenha um pouco menos de ferro que o sabor de frango, com 4% do seu RDI, ambos os sabores contêm 4 gramas de proteína e 1% do seu RDI de cálcio, com todos os outros conteúdos minerais e vegetais insignificantes.
Sabor Oriental
Uma porção do sabor oriental contém 63 calorias da gordura em suas 190 calorias. Com 7 gramas, ou 11% do seu RDI, de gordura total e 3, 5 gramas, ou 18%, de gordura saturada, uma porção do sabor oriental é consideravelmente menos saudável do que os outros sabores. Essa tendência continua nos 1320 mg de sódio, constituindo 55% do seu IDI. Uma porção do oriental Mr. Noodles contém 27 gramas de carboidratos, 0, 5 gramas de fibra alimentar, 4 gramas de proteína e 1 por cento do seu RDI de cálcio. Embora não sejam idênticas, essas semelhanças continuam nos 2 gramas de açúcar do sabor oriental, 5% do seu RDI de ferro e no conteúdo insignificante de vitaminas e minerais.
Sabor de Carne
Com 59 de suas 190 calorias provenientes de gordura, uma porção de sabor de carne Mr. Noodles contém 6, 5 gramas, ou 10% do seu RDI, de gordura e 3 gramas, ou 15% de gordura saturada. Com 900 mg, ou 38%, de sódio, o sabor da carne bovina tem um teor de sódio consideravelmente menor que o sabor oriental e um pouco mais de carboidratos, com 28 gramas. Caso contrário, os dois sabores são quase idênticos: ambos contêm 0, 5 gramas de fibra alimentar, 2 gramas de açúcar, 4 gramas de proteína, 5 por cento do seu RDI de ferro, 1 por cento do seu RDI de cálcio e conteúdo negligenciável de vitaminas e minerais.
Recomendações
Como é evidente pelas diferenças entre os diferentes sabores, a maior parte da variabilidade no conteúdo nutricional vem dos pacotes aromatizantes. Com todos os sabores quase idênticos em todos os aspectos, exceto o teor de sódio e gordura saturada, convém usar menos o pacote de aromatizantes ou eliminá-lo completamente se estiver monitorando sua ingestão de gordura ou sódio.
