Cheia de legumes e especiarias aromáticas, a comida indiana pode fazer uma refeição magra e nutritiva - desde que você escolha os pratos certos. Se você estiver observando seu peso, evite pratos feitos com creme. Estes tendem a ser muito mais pesados em calorias do que os alimentos feitos com molhos de tomate ou aqueles cozidos no forno tandoor e servidos secos.
Detalhes da Caloria
Uma porção de palak paneer, um prato de espinafre com cubos de queijo, contém cerca de 270 calorias por porção de 10 onças, embora a contagem exata varie de acordo com a receita. O frango tikka masala, que contém creme, pode ter mais de 400 calorias por porção. Por outro lado, o frango tandoori comum contém apenas cerca de 230 calorias por porção. Uma porção de 8 onças de dahl amarelo, um prato de lentilha, pode conter cerca de 115 calorias. Prenda cerca de 80 calorias por um quarto de um pão naan e cerca de 100 calorias por meia xícara de arroz basmati cozido.
