Ao contrário da mania da dieta da moda, os alimentos que contêm carboidratos podem ser escolhas saudáveis e não necessariamente aumentar o excesso de peso. Como qualquer coisa, sua ingestão de carboidratos deve ser equilibrada. Você deve entender as necessidades de carboidratos do seu corpo e também como escolher as fontes mais saudáveis de carboidratos.
Carboidratos totais por dia
Os carboidratos geralmente compõem a maior parte da dieta das pessoas comuns. De acordo com MayoClinic.com, algo entre 45 e 65% de suas calorias diárias totais devem ser consumidas como carboidratos. Por exemplo, se você estiver em uma dieta de 1.800 calorias por dia, precisará consumir entre 810 e 1.170 calorias de carboidratos em um dia médio.
Carboidratos por refeição
Depois de determinar quantos carboidratos você precisa por dia, você pode dividi-los em valores para cada uma de suas refeições e lanches. No café da manhã, cereais, aveia ou torradas são uma boa opção, portanto, considere comer uma quantidade maior de carboidratos no café da manhã. O almoço e o jantar geralmente apresentam uma proteína como a porção principal; portanto, você pode reduzir o número de carboidratos que come nessas refeições. Os lanches geralmente são à base de carboidratos; portanto, não se esqueça de equilibrar seu plano alimentar para incluir um ou dois lanches de carboidratos por dia.
Populações Especiais
Certas pessoas, como as que têm diabetes, precisam limitar a quantidade de carboidratos que comem em cada refeição. Comer muitos carboidratos ao mesmo tempo pode aumentar os níveis de açúcar no sangue. Segundo a Associação Americana de Diabetes, a maioria dos diabéticos deve ingerir 45 a 60 g de carboidratos em cada refeição. No entanto, suas necessidades podem ser diferentes. Se você tem diabetes, converse com seu médico sobre quantos carboidratos você deve comer.
Escolhendo Carboidratos
Nem todos os carboidratos são criados iguais; alguns são melhores para você do que outros. Certos carboidratos são acompanhados por outros nutrientes importantes da dieta, como vitaminas, minerais e fibras. Ao escolher carboidratos, tente escolher fontes não processadas ou integrais - frutas, legumes, legumes, arroz integral, cevada, aveia e trigo. Evite açúcares processados e refinados, como pão branco, refrigerante e sobremesas.
