Ao discutir a nutrição de um item alimentar, é comum se referir ao número de calorias primeiro. Você pode ver calorias com o rótulo "kcal" e saber exatamente quantas calorias equivalem a 1 kcal. A resposta é mais simples do que você imagina.
Gorjeta
Um quilocaloria, ou kcal, é equivalente a 1 caloria.
Calorias equivalentes a 1 Kcal
De acordo com a HyperPhysics da Georgia State University, a caloria da dieta (com C maiúsculo) é equivalente a uma quilocaloria, o que equivale a 1.000 calorias. Você pode pensar nisso em termos mais simples: as calorias rotuladas nos fatos de nutrição alimentar são, de fato, quilocalorias, explica a Biblioteca Agrícola Nacional do USDA. Um quilocaloria é equivalente a 1 caloria.
Enquanto uma caloria é a energia necessária para aumentar 1 grama de água em 1 grau Celsius, uma quilocaloria é a quantidade de energia necessária para elevar 1 kg ou 2, 2 libras de água em 1 grau Celsius ou 1, 8 graus Fahrenheit, diz o USDA.
Como seu corpo decompõe quimicamente os alimentos em açúcares, ele libera energia desses açúcares para mantê-lo ativo durante o dia, diz a Society for Science & the Public. Portanto, calorias ou quilocalorias são normalmente usadas para medir a quantidade de energia contida em uma quantidade definida de alimento.
Kilojoules, explica o Serviço Nacional de Saúde (NHS), são a medida métrica de quilocalorias. Se você deseja converter calorias em quilojoules, basta multiplicar o número de calorias por 4, 2. O conteúdo calórico de um alimento pode ser fornecido em quilocalorias ou quilojoules, dependendo do sistema de medição usado pelo seu país.
Como funcionam as calorias
Calorias são o que usamos para medir a quantidade de energia nos alimentos, diz o NHS. Armazenamos excesso de calorias como gordura corporal, o que acontece quando ganhamos peso com o excesso de calorias. É importante manter um equilíbrio entre o que consumimos e quanta energia gastamos através da atividade física, bem como as funções corporais normais.
Você pode encontrar a quantidade de calorias no rótulo nutricional dos alimentos. Essas informações ajudarão você a avaliar se está consumindo muitas calorias por dia. O NHS ressalta que quanto mais vigorosa você faz atividade física, mais calorias você perde.
Além disso, se você estiver tentando perder peso, precisará usar mais energia do que consome. A melhor abordagem é combinar atividade física com alimentação saudável. Embora muitas calorias possam resultar em ganho de peso, lembre-se de que, de um modo geral, as calorias não são ruins para você, diz o KidsHealth From Nemours. De fato, seu corpo exige que eles funcionem.
Quantas calorias você precisa
Quantas calorias precisamos por dia? De acordo com outro artigo do NHS, as mulheres precisam de uma média de 2.000 quilocalorias por dia, enquanto os homens precisam de uma média de 2.500 quilocalorias por dia. Crianças entre 6 e 12 anos de idade precisam de 1.600 a 2.200 calorias por dia, dependendo do nível de atividade, diz o KidsHealth.
NHS's "Como são as 100 calorias?" divide suas necessidades diárias de energia. O café da manhã deve ser cerca de um quinto ou 20% da sua ingestão diária de energia, o almoço e o jantar devem ser cerca de 30% ou um terço, e lanches e bebidas combinados, cerca de um quinto ou 20%.
E, como sugere o título do artigo, o NHS também fornece uma idéia de como são as 100 calorias, usando exemplos de quanto de um determinado tipo de alimento seria equivalente a 100 calorias. Por exemplo, cerca de 4 colheres de chá de açúcar equivalem a 100 calorias. Outros alimentos que somam 100 calorias: três fatias de peru ou uma maçã ou banana grande. Essas comparações têm como objetivo fornecer uma melhor noção de sua ingestão calórica por dia.
