O arroz de bambu é um tipo de arroz popular na Ásia e é fabricado infundindo os grãos com suco extraído de plantas de bambu. Essa ação confere ao arroz de bambu sua cor verde distinta e também adiciona uma consistência pegajosa; portanto, você pode achar que o arroz de bambu é uma boa opção para fazer sushi. O arroz de bambu, como acontece com outros tipos de arroz, é rico em carboidratos e relativamente denso em calorias.
Calorias
O arroz de bambu é relativamente denso em calorias, pois uma xícara de arroz fornece 160 calorias, ou 8% da ingestão diária sugerida de 2.000. Se você estiver de dieta, você pode queimar o arroz de bambu de maneira relativamente rápida através da atividade. Por exemplo, uma corrida de 16 minutos ou 13 minutos de pular corda pode ser suficiente para queimar 160 calorias.
Carboidratos
Os carboidratos são a principal fonte de calorias do arroz de bambu. Cada xícara deste tipo de arroz contém 34 g de carboidratos, 9 g a mais do que uma xícara de aveia. Alimentos ricos em carboidratos podem ser úteis para estimular a atividade atlética, pois os carboidratos fornecem energia ao corpo.
Fibra
O arroz de bambu não é uma fonte rica de um tipo vital de carboidrato - fibra alimentar. Cada copo deste produto contém apenas 1 g de fibra. Você precisa de fibras para manter a saúde do seu sistema digestivo, ajudar a proporcionar sentimentos de plenitude e manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.
Proteína
O arroz de bambu, como acontece com outros tipos de arroz, é pobre em proteínas. Cada xícara contém apenas 3 g de proteína, que é metade do que um ovo fornece. Você precisa de proteínas para construir e reparar as células e tecidos do seu corpo.
Gordo
O arroz de bambu não contém nenhuma gordura. Isso pode ser benéfico se você estiver fazendo dieta, pois a gordura é rica em calorias, mas a gordura fornece energia e ajuda o corpo a absorver vitaminas.
