Além dos locais de trabalho e lojas de conveniência, as máquinas de venda automática apareceram no posto de gasolina da esquina. Antes de se entregar àquele cappuccino de baunilha francês perfumado e viciante, saiba o que sai dessa torneira em seu 15 a 30 ml. copo.
Ingredientes Primários
O açúcar é o primeiro ingrediente listado na fermentação de um café popular; xarope de milho é adicionado para intensificar a doçura. A maltodextrina de milho e o óleo de coco ou palma hidrogenado e o óleo de soja dão à bebida o seu corpo. Todos esses ingredientes são listados antes do café e do leite em pó. Sal, aromas naturais e artificiais, cacau processado com álcalis, goma de celulose, caseína e aluminossilicato de sódio se misturam para proporcionar sabor.
Calorias, gorduras e açúcares
As misturas de baunilha francesa da máquina de venda automática variam entre 90 calorias por porção para variedades "sem gordura" e 110 calorias para misturas padrão "premium". Duas grandes marcas continham de 15 a 19 g de açúcar por porção, e as variedades padrão continham vários gramas de gordura - óleo de coco e palma são gorduras saturadas.
outras considerações
Os conservantes fornecem fósforo, potássio e 100 a 140 mg de sódio. As misturas sem gordura continham cerca de 16 g de carboidratos, enquanto as misturas padrão continham até 21 g de carboidratos.
