Um ovo é uma maneira comum de começar a manhã e é uma refeição rica em proteínas e em nutrientes. Ovos de galinha são os componentes mais comuns de um café da manhã com ovos, mas os ovos de ganso também podem ser consumidos. Os ovos de ganso são cerca de três vezes maiores que um ovo de galinha grande, portanto, contêm quantidades maiores de certos nutrientes. Compare a nutrição de ambos os tipos de ovos e você poderá fazer escolhas mais nutritivas para o café da manhã.
Calorias e Gorduras
Colesterol
Uma dieta rica em colesterol pode aumentar o risco de doença cardíaca, por isso é importante limitar sua ingestão. Os ovos são uma das fontes mais conhecidas de colesterol, e os ovos de galinha e ganso contêm colesterol. Se você estiver em uma dieta baixa em colesterol, converse com seu médico sobre se algum tipo de ovo tem ou não um lugar na sua dieta. Um ovo de galinha grande contém 186 mg de colesterol e um ovo de ganso contém 1.227 mg de colesterol.
Vitaminas
Os ovos de galinha e de ganso fornecem vitaminas benéficas. Um ovo de galinha fornece 24 mcg de folato, 0, 45 mcg de vitamina B12, 270 unidades internacionais de vitamina A e 41 unidades internacionais de vitamina D. Os ovos de ganso, devido ao seu tamanho, contêm grandes quantidades dessas vitaminas. Um ovo de ganso tem 109 mcg de folato, 7, 34 mcg de vitamina B12, 936 unidades internacionais de vitamina A e 95 unidades internacionais de vitamina D.
Minerais
Ovos de galinha e ganso fornecem uma boa dose de certos minerais, incluindo fósforo. O fósforo é um mineral que apóia a saúde óssea. Um ovo de galinha grande contém 99 mg de fósforo e um ovo de ganso contém 300 mg. Um ovo de galinha grande também fornece 28 mg de cálcio, 0, 88 mg de ferro, 69 mg de potássio e 0, 65 mg de zinco. Um ovo de ganso tem 86 mg de cálcio, 5, 24 mg de ferro, 302 mg de potássio e 1, 92 mg de zinco.
Proteína
Os ovos são uma proteína rica em nutrientes, que pode ajudar a fornecer energia ao seu corpo. Consuma proteína suficiente em sua dieta e você também poderá achar mais fácil perder peso ou manter seu peso. Um ovo de galinha grande fornece 6, 23 g de proteína. Um ovo de ganso contém 19, 97 g de proteína.
