Farinha de aveia e creme de trigo, também conhecido como farina, podem realmente atingir o ponto nessas manhãs frias, mas você pode se perguntar se os cereais quentes se encaixam em sua dieta pobre em carboidratos. Realmente depende do seu subsídio de carboidratos e se você deseja gastá-los em um desses cafés da manhã ricos em carboidratos. Se você está tendo dificuldades para descobrir como adicionar aveia ou creme de trigo à sua dieta pobre em carboidratos, consulte um nutricionista para ajudá-lo a elaborar um plano de refeições que atenda às suas metas e necessidades.
Carboidratos em Aveia e Creme de Trigo
Aveia e creme de trigo não são alimentos com baixo teor de carboidratos. Com base nas doses padrão de cada cereal, uma porção de 1/2 xícara de aveia seca tem 27 gramas de carboidratos e 3 colheres de sopa de creme de trigo seco têm 25 gramas de carboidratos. Quantos carboidratos você pode ter pode determinar se você pode colocar esses cereais ricos em carboidratos em seu plano. Alguns planos de baixo teor de carboidratos começam com 20 gramas por dia para acelerar a perda de peso, o que pode dificultar o desfrute de uma grande tigela de aveia. Mas em uma dieta mais liberalizada e restrita a carboidratos, que permite até 150 gramas por dia, esses cereais quentes podem se encaixar facilmente no seu plano.
Ir para o grão inteiro
O creme de trigo é feito a partir de trigo integral, mas para obter uma textura suave, o cereal não contém o farelo ou o grão de trigo, o que o torna um grão refinado. Aveia, por outro lado, é um grão inteiro. Ambos os cereais contêm fibras, 4 gramas de aveia e 1 grama de creme de trigo. Se você estiver calculando seus carboidratos diários usando carboidratos líquidos, o que subtrai a fibra do total de carboidratos, você poderá raspar alguns carboidratos da sua tigela de cereal. Portanto, a aveia possui 23 gramas de carboidratos líquidos e o creme refinado regular de trigo, 24 gramas. Mas você pode trocar a nata regular de trigo pelo tipo de grão integral, que possui 19 gramas de carboidratos líquidos - 23 gramas no total menos 4 gramas de fibra - por porção, para obter mais fibra e diminuir o valor líquido de carboidratos.
Um plano de refeições com pouco carboidrato e cereais quentes
Embora possa ser difícil incluir farinha de aveia ou creme de trigo na sua dieta de 20 gramas de carboidratos, se você tiver 60 gramas por dia, poderá incluí-la. Por exemplo, no café da manhã, você pode preparar sua aveia com água ou um líquido com pouco carboidrato, como creme de leite ou leite de amêndoa sem sabor e misturar adoçantes artificiais, canela e quatro amêndoas picadas para uma refeição com 27 gramas de carboidratos. Aumente a carga de carboidratos no almoço para 18 gramas com frango grelhado em cima de 2 xícaras de verduras mistas com molho Caesar e 2 colheres de sopa de queijo parmesão raspado, servido com uma xícara de framboesas. Um jantar com pouco carboidrato de salmão grelhado e uma xícara de couve no vapor deixa espaço para você saborear uma tigela pequena de creme de trigo integral feito com 1 ½ colheres de sopa de cereal, água e adoçante artificial para um lanche. Este lanche tem cerca de 12 gramas de carboidratos.
Refeições alternativas para café da manhã com baixo teor de carboidratos
Cereais quentes podem ser o seu café da manhã, mas há várias outras refeições que você pode desfrutar que não lhe custam tantos carboidratos. Uma omelete recheada com 1 grama de queijo suíço e 1/2 xícara de espinafre cozido com duas fatias de bacon tem apenas 2 gramas de carboidratos. Faça panquecas com pouco carboidrato usando uma mistura de baixo teor de carboidratos para todos os fins para criar panquecas com 3 gramas de carboidrato por bolo e adoça cobrindo com 1/2 xícara de morangos cortados ao meio, que contêm 6 gramas de carboidratos. Adicione 2 colheres de sopa de creme de leite fresco por mais 1 grama e sua pilha de 2 panquecas pesa 13 gramas de carboidratos.
