O óleo de peixe - uma fonte potente de ácidos graxos ômega-3 - alcançou grande aclamação por ter propriedades curativas próximas à panacéia, conhecidas por prevenir ou melhorar muitas condições, incluindo doenças cardíacas, ataques cardíacos, pressão alta, dor menstrual, transtorno de déficit de atenção e hiperatividade, osteoporose, aterosclerose, problemas renais, depressão, transtorno bipolar, psicose, câncer endometrial, psoríase e muito mais. A pesquisa científica apoiou muitas das reivindicações de óleo de peixe e ácidos graxos ômega-3, conforme observado no National Institutes of Health. Os ácidos graxos ômega-3 podem até auxiliar na perda de peso quando ingeridos na dosagem adequada.
Ácidos gordurosos de omega-3
As três formas primárias de ácidos graxos ômega-3 são o ácido eicosapentaenóico, ou EPA; ácido docosahexaenóico ou DHA e ácido alfa-linolênico, conhecido como ALA. EPA e DHA são ácidos graxos de cadeia longa que são facilmente utilizados pelo seu corpo. EPA e DHA são encontrados em peixes, extratos de algas e suplementos de óleo de peixe. ALA é um ácido graxo de cadeia curta que deve ser convertido pelo organismo em um ácido graxo de cadeia longa para ser biologicamente útil. O ALA pode ser encontrado em linhaça, óleo de linhaça, óleo de canola e soja, nozes e em menor quantidade em vegetais de folhas verdes, como espinafre e brócolis.
Fontes vegetais de ômega
As fontes vegetais de ômega-3 fornecem ácidos graxos menos completos. Fontes da ALA, como linhaça, nozes ou verduras, são convertidas principalmente em EPA, deixando seu corpo com falta de DHA, relata a US News. Por outro lado, o processo de fermentação usado para criar suplementos de ômega-3 à base de algas produz DHA, mas não EPA. Teoricamente, você pode tomar uma combinação de suplementos de algas e outras fontes vegetais de ômegas baseadas em ALA para obter o equilíbrio adequado entre EPA e DHA.
Óleo de peixe
O óleo de peixe contém EPA e DHA. Esses ácidos graxos ômega-3 podem ser obtidos pela ingestão de peixes de água fria, como alabote, salmão, arenque, cavala, esturjão, peixe azul, tainha, truta, anchova, sardinha e atum. Cada porção de 3, 5 onças de peixe fornece uma média de 1 grama de ácidos graxos ômega-3, de acordo com o National Institutes of Health.
Omega-3 e perda de peso
Estudos que vinculam a perda de peso aos ácidos graxos ômega-3 se concentraram principalmente no óleo de peixe. Estudos em humanos e animais sugerem que os ácidos ômega-3 nos peixes podem ajudar na perda de peso. Vários estudos do "The American Journal of Nutrition" e "International Journal of Obesity" sugerem que 1, 5 a 2 gramas por dia de óleo de peixe podem produzir perda de peso de alguns quilos por mais de um mês. Estudos, como os descritos no "The American Journal of Nutrition", indicam que o exercício e o óleo de peixe contribuem independentemente para a perda de peso. Aqueles que tomaram óleo de peixe e se exercitaram perderam mais do que aqueles que apenas tomaram óleo de peixe ou se exercitaram. O óleo de peixe parece aumentar a perda de peso, pelo menos em parte, aumentando o metabolismo da gordura. Um estudo da Universidade da Geórgia publicado no "Journal of Nutrition" descobriu que o DHA no óleo de peixe impede que as células pré-gorduras sejam convertidas em gordura.
Dosagem
Alguns estudos sobre óleo de peixe e perda de peso, como os publicados no "The American Journal of Nutrition" e "International Journal of Obesity", usaram doses de 1, 5 a 2 gramas de DHA / EPA. Isso equivale a quatro a cinco onças de peixe por dia. Os suplementos de óleo de peixe tendem a chegar à concentração de 30%, cápsulas de um grama, o que significa que você precisaria tomar quatro ou cinco cápsulas por dia para atingir o limite terapêutico de 1, 5 gramas.
Limites e precauções
Antes de abandonar sua dieta e seguir em direção ao corredor de suplementos de sua farmácia, considere que a perda média de peso na maioria dos estudos sobre óleo de peixe é de apenas alguns quilos. Ainda assim, qualquer ajuda na batalha da protuberância é apreciada. Os muitos benefícios documentados do óleo de peixe por si só justificam tomá-lo por razões de saúde.
Consulte seu médico antes de alterações significativas em sua dieta ou uso de suplementos. O National Institutes of Health adverte que três ou mais gramas diárias de EPA e DHA podem causar sangramento excessivo em algumas pessoas e tomar doses excessivas de óleo de peixe pode aumentar o risco de derrame.
