As ervilhas estão na mesma família de alimentos dos amendoins e podem causar uma reação alérgica em pessoas com alergia ao amendoim, de acordo com a Allergic Child. Uma alergia à proteína da ervilha é uma reação adversa do sistema imunológico às proteínas específicas encontradas nas ervilhas. Se você tiver uma reação adversa às ervilhas ao comer ou tocá-las, converse com seu médico sobre o teste de alergia para obter um diagnóstico preciso. Embora improvável, uma alergia à ervilha pode levar à anafilaxia, uma condição alérgica com risco de vida.
Causa
Uma alergia à ervilha é causada por uma reação exagerada do sistema imunológico às proteínas encontradas nas ervilhas, de acordo com o MedlinePlus. O corpo não reconhece as proteínas como seguras, por isso cria um sistema de defesa para combater as proteínas da ervilha. Os anticorpos IgE entram na corrente sanguínea e iniciam uma reação em cadeia que faz com que os mastócitos produzam altos níveis de histamina. A histamina leva à inflamação nos tecidos moles, causando sintomas comuns de alergia.
Sintomas
Os sintomas de uma alergia à proteína da ervilha incluem complicações respiratórias, dificuldade digestiva e reações na pele, de acordo com MayoClinc.com. As complicações respiratórias incluem falta de ar, chiado no peito, tosse, espirros, congestão nasal, coceira nos olhos e irritação na garganta. Uma alergia à proteína da ervilha pode causar cólicas abdominais, vômitos, gases, inchaço e diarréia. As reações cutâneas incluem prurido geral, urticária e dermatite de contato.
Tratamento
Evitar a exposição a ervilhas é considerado o tratamento mais eficaz para alergia a ervilhas, de acordo com MayoClinic.com. Os sintomas leves de uma alergia à ervilha podem ser tratados com um anti-histamínico oral. Os medicamentos anti-histamínicos impedem o organismo de produzir histamina, reduzindo os sintomas da alergia. As reações cutâneas são tratadas com cremes tópicos de histamina e corticosteróides para reduzir a inflamação e coceira.
Complicações
MedlinePlus alerta que o choque anafilático é um risco de alergias alimentares. O choque anafilático é uma reação alérgica extrema de corpo inteiro que causa um estado de choque no corpo. Níveis extremos de histamina são produzidos, levando à inflamação nos pulmões, uma queda repentina da pressão sanguínea e um ritmo cardíaco acelerado. O choque anafilático pode levar à morte e requer intervenção médica imediata. Alguém com uma alergia severa conhecida a ervilhas deve carregar sempre uma caneta de adrenalina em sua pessoa em caso de emergência.
Consideração
O MayoClinic.com recomenda que alguém com alergia a ervilha conhecida use uma pulseira médica. Faça perguntas sobre os ingredientes de certos alimentos ao comer fora e leia os rótulos dos alimentos embalados. Se você estiver em dúvida se as ervilhas estão em um determinado alimento, não o coma.
