A dieta de arroz, frutas e vegetais fornecerá alimentos saudáveis e nutritivos, é fácil de manter e ajudará você a perder peso. A dieta fornece quatro dos seis grupos de alimentos que o Departamento de Agricultura dos EUA recomenda para uma boa saúde. Você pode usar a dieta como base para uma alimentação saudável em geral, mas, a longo prazo, assegure-se de consumir também produtos e óleos à base de leite para manter a boa saúde.
Arroz
O arroz é um tipo de grão disponível nas variedades branca e marrom. O arroz integral contém todo o grão e é rico em fibras, enquanto o arroz branco foi moído para remover o farelo e o germe. O grão de arroz resultante é mais baixo em fibras, ferro e vitaminas do complexo B. Segundo a Rice Association, o arroz cultivado vem em mais de 40.000 variedades. O USDA recomenda que você coma pelo menos 3 onças de alimentos integrais todos os dias.
Fruta
A fruta é outro dos seis grupos alimentares essenciais recomendados pelo USDA para uma dieta saudável. De acordo com o USDA, você deve comer uma variedade de frutas, mas prefere sucos de frutas. Escolha frutas frescas, congeladas, enlatadas ou secas.
Legumes
Os vegetais são importantes para uma dieta saudável, pois estão cheios de fibras e vitaminas e minerais essenciais. O USDA classifica os vegetais em cinco subgrupos: vegetais verde-escuros, vegetais alaranjados, feijões e ervilhas, vegetais ricos em amido e outros vegetais. Se você incluir feijão e ervilha junto com a ingestão de vegetais, também atingirá sua cota de proteínas, outro dos seis principais grupos de alimentos da pirâmide alimentar do USDA.
Idéias de refeições
Um café da manhã sugerido sobre a dieta de arroz, frutas e vegetais pode ser uma salada de frutas. Opte por frutas tropicais como manga, mamão, kiwi, melão e morangos ou frutas de verão, como morangos, framboesas, mirtilos e uvas. Para o almoço, experimente uma salada de três feijões ou uma fritada de legumes servida com arroz. Para o jantar, prepare abóbora, brócolis e cenoura, ou risoto de ervilha e hortelã.
