O ferro, um mineral essencial, faz parte integrante de enzimas e proteínas necessárias para uma saúde vibrante. A maioria do ferro do seu corpo é encontrada nos glóbulos vermelhos, que transportam oxigênio. A ingestão diária recomendada de ferro para homens é de 8 miligramas e para as mulheres é de 18 miligramas. De acordo com a Food and Drug Administration dos EUA, uma ingestão de até 45 miligramas de ferro por dia é segura. No entanto, exagerar pode ser desastroso para sua saúde geral. Por esse motivo, você deve tomar suplementos de ferro somente após consultar o seu médico.
Sobrecarga de ferro
Ao comer muito ferro, você pode desenvolver uma condição chamada hemocromatose. O ferro pode ser tóxico para o seu corpo quando consumido em excesso. Pode contaminar os órgãos do corpo, levando à falência de órgãos. Na hemocromatose, o ferro pode se acumular no coração, pâncreas e fígado. O acúmulo de ferro no fígado pode causar câncer de fígado, cirrose, insuficiência hepática ou aumento do fígado. Cirrose significa cicatrização do fígado, que causa má função hepática. Você pode desenvolver diabetes devido à sobrecarga de ferro no pâncreas. A acumulação de ferro no coração pode causar insuficiência cardíaca e batimentos cardíacos aleatórios chamados arritmias. Se não tratada, a hemocromatose pode causar a morte.
Efeitos colaterais gastrointestinais
Consumir muito ferro pode produzir efeitos colaterais gastrointestinais, como azia, diarréia, constipação, desconforto, náusea, danos ao fígado, vômito no sangue, fezes pretas e ensanguentadas e gosto metálico na boca.
Efeitos colaterais do sistema nervoso
A ingestão excessiva de ferro pode afetar negativamente o sistema nervoso. Você pode sentir sintomas como tontura, dor de cabeça, convulsões, calafrios, febre e sonolência. O consumo excessivo desse nutriente pode matar seu desejo de fazer qualquer coisa. De fato, você também pode desenvolver coma dentro de meia hora a uma hora após uma overdose de ferro.
Edema pulmonar
Muito ferro em seu corpo pode originar uma condição chamada edema pulmonar. Edema pulmonar refere-se a um acúmulo anormal de líquido nos sacos aéreos dos pulmões, o que causa dificuldade respiratória. Pode ser acompanhada por transpiração excessiva, ansiedade ou inquietação, sons sibilantes com a respiração, sensação de afogamento, inchaço nas pernas, pele pálida, tosse ou cuspir sangue e alerta reduzido.
Outros efeitos colaterais
Embora as evidências não sejam conclusivas, pode haver uma relação entre níveis elevados de ferro e risco de doença de Alzheimer, câncer e doenças cardíacas, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. Pessoas com doença inflamatória intestinal, como colite ulcerosa e doença de Crohn, parecem ter grandes quantidades de ferro nas partes do intestino inflamadas. Outros sintomas de excesso de ferro incluem pressão arterial baixa, desidratação, choque e pulso rápido e fraco.
