A vitamina C, também chamada ácido ascórbico, é uma vitamina solúvel em água necessária para a síntese de neurotransmissores e colágeno. Também possui propriedades antioxidantes que podem proteger as moléculas do corpo contra danos causados pelos radicais livres oxidativos. Suplementos contendo vitamina C estão disponíveis sem receita e geralmente são seguros e bem tolerados, embora alguns efeitos colaterais possam ocorrer se você tomar doses altas.
Toxicidade
Como uma vitamina solúvel em água, a maior parte do excesso de vitamina C é liberada do corpo na urina. Como resultado, ele não se acumula no seu sistema e os casos de toxicidade da vitamina C são raros. A dose diária recomendada para as mulheres é de 75 miligramas por dia, enquanto os homens devem consumir 90 miligramas por dia. Se você fuma, adicione mais 35 miligramas, porque os fumantes precisam de mais proteção antioxidante, de acordo com o Instituto Linus Pauling. O Instituto de Medicina estabeleceu um nível de ingestão superior tolerável de 2.000 miligramas. Se você consumir mais do que alimentos ou suplementos, pode ter efeitos colaterais, mas não é provável que você consiga muito disso com sua dieta.
Efeitos colaterais
Os efeitos colaterais mais comuns de altas doses de vitamina C são dor de estômago e diarréia. Outros sintomas gastrointestinais também foram relatados, como cólicas abdominais, dor de cabeça, azia e vômito. Esses sintomas geralmente não são graves e geralmente desaparecem assim que as altas doses de vitamina C são interrompidas. Esses sintomas são causados pelo efeito osmótico que o excesso de vitamina C tem no trato gastrointestinal, explica o Escritório de Suplementos Dietéticos. Uma grande concentração de vitamina C no intestino faz com que mais água seja puxada para o intestino, causando cólicas e diarréia.
Risco de pedras nos rins
A vitamina C pode aumentar os níveis de oxalato na urina, o que também pode aumentar o risco de desenvolver pedras nos rins. Os estudos realizados até o momento produziram resultados variados, algumas vezes mostrando uma relação entre excesso de vitamina C e cálculos de oxalato de cálcio, enquanto outros estudos não apóiam essa associação. No entanto, se você tem histórico de cálculos renais, deve limitar o consumo de vitamina C a não mais de 100 miligramas por dia, de acordo com informações do Langone Medical Center da Universidade de Nova York.
Advertências
A vitamina C pode reduzir a eficácia de alguns tipos de medicamentos prescritos, incluindo medicamentos usados para tratar câncer, colesterol alto e AIDS. Também pode interferir com a atividade de medicamentos para afinar o sangue, como a varfarina, usados no tratamento de coágulos sanguíneos, de acordo com o MedlinePlus. Como a vitamina C aumenta a absorção de ferro não-heme, você não deve tomar suplementos em altas doses juntamente com suplementos de ferro. Evite tomar excesso de vitamina C se você tiver doenças relacionadas ao ferro, como thalessemia ou hemocromatose. Se você tem essas condições ou toma algum medicamento prescrito, converse com seu médico antes de tomar suplementos de vitamina C.
