Existem alimentos ricos em ácido hialurônico?

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Anonim

Não faltam compostos "milagrosos" que supostamente ajudam a criar uma pele bonita e macia, não importa o quanto você tenha causado estragos no passado - e o ácido hialurônico pode ser um deles. O nome, no entanto, é um pouco impróprio, pelo menos quando se trata do que as pessoas geralmente pensam em um ácido. Em vez de queimar ou descartar as células, o ácido hialurônico, também conhecido como hialuronano, retém a umidade e melhora a lubrificação, pois naturalmente possui até 1.000 vezes o seu próprio peso na água.

Comer uma dieta que consiste em alimentos ricos em ácido hialurônico pode melhorar tanto a sua pele quanto qualquer dor causada por osteoartrite. Crédito: DragonFly / iStock / GettyImages

Seu corpo produz naturalmente essa substância clara e, a qualquer momento, você tem cerca de 15 gramas dentro dela. O ácido hialurônico atua como lubrificante em vários locais, inclusive nas articulações e nos nervos e nos músculos. Infelizmente, a produção natural do corpo diminui naturalmente à medida que você envelhece.

Para quem deseja um aumento do ácido hialurônico, é mais comumente encontrado em produtos de beleza tópicos. Na verdade, é provavelmente em vários cremes para a pele que você já está usando. No entanto, você também pode aumentar o estoque de ácido hialurônico do corpo de dentro para fora, incluindo-o em sua dieta, comendo mais produtos de origem animal ou tomando suplementos de ácido hialurônico.

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O ácido hialurônico, que beneficia a aparência da pele, ajuda a curar feridas e pode desempenhar um papel no controle da dor da osteoartrite, ocorre naturalmente em todos os vertebrados, incluindo os corpos de peixes e tecidos cartilaginosos de carne bovina, suína e de aves. Também pode ser consumido via soja fermentada.

Os benefícios do ácido hialurônico

O ácido hialurônico tem sido apontado como uma "fonte da juventude", embora ainda haja pesquisas sobre como ele pode beneficiar a aparência da sua pele. Diz-se que funciona através da diminuição da formação de rugas, mantendo a pele macia e promovendo a cicatrização de feridas. O ácido hialurônico também pode diminuir a dor nas articulações causada pela osteoartrite.

  • Pele macia: um estudo publicado em 2014 no Nutrition Journal concluiu que o consumo de ácido hialurônico aumenta a umidade da pele e ajuda a combater a pele seca.
  • Menos rugas: a ingestão de 120 miligramas por dia inibiu a formação de rugas, de acordo com um estudo de 2017 publicado na Clinical Cosmetic and Investigational Dermatology.
  • Cicatrização de feridas: O ácido hialurônico é um elemento-chave na redução da inflamação e na cicatrização de feridas, de acordo com uma pesquisa publicada em 2016 na Wounds.
  • Menos dor: a terapia com ácido hialurônico oral e injetável melhora a dor causada pela osteoartrite, observou uma revisão de estudos publicados em 2018 na Clínica e Medicina Translacional. Isso é feito melhorando a lubrificação das articulações.

Alimentos ricos em ácido hialurônico

O ácido hialurônico ocorre naturalmente, não apenas no corpo humano, mas também em todos os vertebrados. Pesquisa publicada em 2016 no International Journal of Aging and Clinical Research observou que os alimentos que contêm ácido hialurônico incluem todo o corpo ou a cabeça dos peixes, incluindo cavala, dourada e enguia, bem como os tecidos cartilaginosos de carne bovina, suína e de aves. Segundo a pesquisa, a maior concentração de ácido hialurônico é encontrada nos olhos e nas articulações dos animais.

Felizmente para os vegetarianos, também existem fontes vegetais de ácido hialurônico. De acordo com o mesmo estudo de 2016, o composto pode ser consumido através da soja fermentada. Os dermatologistas da Skin Associates do sul da Flórida também dizem que alimentos como verduras, pimentões, cenouras, batatas, abacates e nozes contêm ácido hialurônico.

Colágeno e ácido hialurônico

O colágeno é a proteína mais abundante em seu corpo, de acordo com a Cleveland Clinic, mas os níveis do seu corpo diminuem naturalmente com a idade. Quando isso ocorre, você pode enfrentar vários problemas, incluindo mais rugas e pele com a textura do papel crepom.

O ácido hialurônico e o colágeno se complementam quando se trata de criar uma dieta para a pele ideal. Enquanto o colágeno firma a pele, o ácido hialurônico hidrata e retém esse colágeno mantendo a água. No entanto, se a sua pele não possui um amplo suprimento de colágeno, não há muito para o ácido hialurônico manter-se úmido e flexível.

Alimentos ricos em colágeno

Embora você possa tomar suplementos de colágeno ou adicionar proteína de colágeno aos smoothies, também existem várias maneiras de aumentar seu consumo de colágeno através de alimentos ricos em proteínas. Isso inclui carne, frango, feijão, peixe, laticínios e ovos.

O caldo de osso é particularmente rico em colágeno, seja de carne, frango ou peixe. Você pode fazer isso em casa cozinhando um bando de ossos, como a carcaça de um frango assado, ossos de medula ou jarretes de presunto, por 12 a 24 horas em uma panela lenta ou panela de pressão ou em uma placa de fogão. O processo retira o colágeno dos ossos, deixando um caldo saboroso que você pode saborear ou usar para fazer a sopa.

A vitamina C também ajuda o corpo a produzir colágeno e ácido hialurônico. Faça uma dieta rica em frutas cítricas, como laranjas, toranjas e limões, para ajudar a produzir esses compostos necessários.

Suplementos de Ácido Hialurônico

Se a idéia de comer carne ou olhos de frango e peixe ou articulações não lhe agrada e você não tem certeza de que pode obter o suficiente de verduras e outros vegetais, considere suplementos de ácido hialurônico. Felizmente, existem estudos que mostram que os suplementos podem ser benéficos para dor nas articulações e para o cuidado da pele.

Por exemplo, um estudo publicado em 2017 na Clínica, Dermatologia Cosmética e de Investigação, com foco no consumo de ácido hialurônico oral, determinou que os suplementos têm um efeito positivo na formação de rugas. Outra pesquisa, publicada em 2016 no Nutrition Journal, concluiu que os suplementos alimentares ao ácido hialurônico são um tratamento potencial para dor no joelho em pessoas que sofrem de osteoartrite.

No entanto, as pessoas que têm histórico de câncer devem conversar com seus médicos antes de tomar suplementos de ácido hialurônico. Pesquisa publicada em 2015 na revista Clinical Drug Investigation observa que as injeções de ácido hialurônico podem ser uma ferramenta terapêutica valiosa, mas o consumo oral pode promover a proliferação de células cancerígenas. De fato, todo mundo que está pensando em começar um novo suplemento deve ter uma breve discussão com seu médico, pois mesmo os suplementos naturais podem causar interações ou ter efeitos colaterais.

Produtos de ácido hialurônico

Embora seja sempre uma boa idéia tentar obter ingredientes saudáveis, como ácido hialurônico, em sua dieta, esse composto específico também está disponível como agente tópico em produtos de beleza.

O ácido hialurônico também é um ingrediente em preenchimentos dérmicos injetáveis, que aumentam o volume da camada dérmica da pele. E como o ácido hialurônico é produzido naturalmente no corpo, você não precisa se preocupar com sua segurança.

Existem alimentos ricos em ácido hialurônico?