Uma alergia alimentar ao mamão ocorre quando o sistema imunológico identifica erroneamente uma proteína encontrada na pele e na carne do mamão como uma ameaça e cria anticorpos em uma reação contra ele. Esses anticorpos fazem com que seu corpo apresente certos sintomas na tentativa de liberar a proteína agressora. Esses sintomas podem variar de leves a fatais.
Síndrome de Alergia Oral
A alergia à papaia geralmente ocorre como resultado da síndrome de alergia oral. Como o Hospital Infantil da Filadélfia explica, a síndrome da alergia oral ocorre quando a reatividade cruzada ocorre entre as proteínas das plantas e o pólen de certas frutas ou vegetais. Isso faz com que as proteínas nessas frutas e vegetais pareçam semelhantes às proteínas vegetais originais. Quando o sistema imunológico tem uma reação alérgica a uma proteína vegetal específica, ele também pode ter uma reação a frutas e vegetais que contêm proteínas semelhantes. Indivíduos com alergia ao látex podem ter alergia reativa ao mamão.
Sintomas
Os sintomas geralmente ocorrem vários minutos após a ingestão de mamão, mas podem levar até várias horas para aparecer. Segundo o Hospital Infantil da Filadélfia, a síndrome da alergia oral "está confinada aos lábios, boca e garganta". Os sintomas comuns incluem prurido ou irritação na boca ou garganta e inchaço ao redor dos lábios. Em casos graves, também pode ocorrer inchaço da garganta, potencialmente causando dificuldades respiratórias. Se sentir inchaço na garganta, procure tratamento médico de emergência.
Diagnóstico
Outros gatilhos em potencial
Segundo o Sydney Children's Hospital, na Austrália, quase 40% dos pacientes com alergia ao látex têm alergia alimentar ao mamão e outras frutas. Outros criminosos comuns incluem abacate, banana, maracujá, melão, manga, kiwi, pêssego e abacaxi. O Departamento de Saúde do Estado de Nova York também lista vários criminosos sem potencial de frutas, incluindo cenoura, aipo, batata crua, castanha e avelã.
Tratamento e Prevenção
O melhor tratamento para uma alergia ao mamão é a prevenção. Evite comer ou entrar em contato com mamão, tanto quanto possível. Cozinhar o mamão muitas vezes altera quimicamente as proteínas agressoras o suficiente para evitar sintomas em indivíduos com alergia leve ou moderada, mas consulte seu médico antes de tentar consumir o mamão de qualquer forma. Se você come mamão e sente sintomas leves, um anti-histamínico vendido sem receita pode reduzir seu desconforto. Se ocorrer uma reação grave, você pode precisar de uma injeção de adrenalina para impedir que seus sintomas progridam ainda mais.
