Uma dieta de sopa e salada pode ajudá-lo a perder peso sem restringir severamente a ingestão de alimentos e calorias. O alto teor de água e fibras nas sopas e saladas ricas em vegetais enche você para evitar desejos de fome que levam a excessos. Encha suas sopas e saladas com uma variedade de alimentos ricos em nutrientes e com baixas calorias, incluindo legumes, carnes magras, peixe e legumes. Coma três refeições por dia para manter os níveis de açúcar no sangue estáveis e os níveis de energia altos.
Atenha-se ao tamanho da porção
Preparar sopas e saladas caseiras significa que você controla os ingredientes e as porções. Isso garante que você esteja comendo refeições nutritivas que beneficiem sua saúde e não excederão sua ingestão diária de calorias, gorduras ou sódio. O tamanho da porção padrão para uma salada lateral é de 3 onças, enquanto uma salada de entrada é de aproximadamente 8 onças. Tamanhos de sopa servindo são aproximadamente 6 onças. Atenha-se a esses tamanhos para cada uma de suas refeições de sopa e salada.
Super Sopas
Faça suas próprias sopas em casa com caldos, vegetais e, se você os comer, carnes magras. Cozinhe uma variedade de vegetais, incluindo cenouras, ervilhas, brócolis e aspargos. Os legumes são baixos em calorias, sem adição de açúcar e pouca ou nenhuma gordura, e são uma rica fonte de vitaminas e minerais para uma saúde ideal. Eles devem formar a base de sua dieta de sopa e salada. Prepare tigelas de sopa com metade a dois terços dos legumes e a metade restante a um quarto com carnes e / ou grãos.
Saladas que encolhem o tamanho
As saladas são uma maneira conveniente de comer vegetais ricos em nutrientes, proteínas magras e gorduras saudáveis com moderação. A proteína é essencial para o crescimento muscular e também estabiliza os níveis de açúcar no sangue para evitar desejos que levam a excessos. Gorduras saudáveis são boas para cabelos, pele e unhas e também têm um efeito saciante no apetite. Use verduras como a acelga ou a couve como base e adicione pimentões picados, pepinos, tomates e batatas-doces. Regue com um molho de salada de azeite, vinagre e um pouco de mostarda ou ervas para dar um toque extra.
Assista ao sal
Observe sua ingestão de sal enquanto faz dieta com sopa e salada. As sopas enlatadas tendem a ser particularmente ricas em sódio, com uma porção de 1 xícara de sopa de macarrão de galinha distribuindo 840 miligramas de sal. O excesso de sódio na dieta pode levar à hipertensão, bem como inchaço desconfortável e ganho de peso com a retenção de líquidos. A American Heart Association recomenda comer menos de 1.500 miligramas de sódio por dia. Verifique também os rótulos dos molhos para salada comprados na loja, pois eles podem embalar entre 300 e 500 miligramas de sódio em uma porção de 2 colheres de sopa. Faça seus próprios molhos para salada em casa para controlar a quantidade de sal que você come.
