O espinafre é um vegetal comum usado em caçarolas e saladas e como acompanhamento. Cãibras no estômago que ocorrem após o consumo de espinafre podem ser um sinal de uma condição mais séria ou podem estar relacionadas a intoxicação alimentar. Se as cólicas são consistentes toda vez que você come espinafre, você pode ter uma condição chamada intolerância à histamina. Comer espinafre também aumenta sua fibra alimentar, o que pode levar a cólicas estomacais temporárias e outros sintomas digestivos. Converse com seu médico para receber um diagnóstico adequado.
Intolerância à histamina
A histamina é um composto químico criado no corpo para proteger contra infecções e doenças. A histamina é a causa da maioria dos sintomas de alergia, porque seu corpo produz quantidades excessivas desse produto químico quando você tem contato com um alérgeno. A histamina também está presente em certos alimentos, como espinafre, de acordo com especialistas em alergia, sinusite e asma do Michigan. Se você é intolerante à histamina, comer espinafre pode desencadear sintomas semelhantes a alergias, como congestão nasal, cãibras no estômago e irritação na pele. O único tratamento para a intolerância à histamina é evitar alimentos e bebidas que contenham essa substância.
Ingestão de fibra
O espinafre é um vegetal rico em fibras; quando você come grandes quantidades, pode causar cólicas estomacais, inchaço e diarréia. Seu corpo não digere fibras, o que ajuda a manter a regularidade e promove fezes sólidas e de formação de massa. De acordo com o MedlinePlus, aumentar a quantidade de fibra que você come pode causar cólicas estomacais nos primeiros dias. A maioria dos sintomas desaparece à medida que o sistema digestivo se acostuma à quantidade de fibra que você está ingerindo. Se os sintomas persistirem, chame seu médico.
Considerações sobre intoxicação alimentar
Pode ocorrer intoxicação alimentar por ingestão de qualquer alimento. Se, após consumir espinafre, notar cólicas estomacais leves a moderadas que aumentam continuamente e levam a vômitos e diarréia, chame seu médico. A intoxicação alimentar ocorre quando você come espinafre que está contaminado com um organismo infeccioso, como bactérias, toxinas ou parasitas, de acordo com o PubMed Health. O espinafre pode ter sido contaminado durante a colheita, processamento ou preparação. O tratamento normalmente inclui uma dieta modificada, aumento da ingestão de líquidos e repouso. A maioria dos sintomas dura de um a 10 dias.
Quando consultar um médico
Ligue para o seu médico se notar sangue nas fezes ou vômito, se tiver febre ou se os sintomas persistirem por mais de três dias. Se as cólicas estomacais se tornarem um sintoma comum após as refeições, você pode ter uma condição mais séria, como a síndrome do intestino irritável.
