Independentemente de chamá-lo de refrigerante, refrigerante ou refrigerante, você provavelmente tem a sensação de que esta bebida açucarada e gaseificada não é a escolha mais saudável. Talvez você saiba que isso pode contribuir para o ganho de peso ou que está relacionado ao diabetes. Mas a verdade é que beber refrigerante regularmente tem um efeito muito mais amplo sobre seu corpo e sua saúde.
Com isso em mente, aqui está uma olhada no que realmente acontece quando você reduz a bebida ou até a recusa completamente.
Seu cérebro
Uma das razões mais convincentes para colocar o kibosh no seu hábito de refrigerante é diminuir o risco de doenças cerebrais.
Um estudo publicado em maio de 2017 no Stroke, que incluiu mais de 2.000 pessoas, descobriu que aqueles que bebiam refrigerante diet tinham um risco maior de demência e derrame. E, mais recentemente, um estudo de setembro de 2019 na JAMA Internal Medicine chegou à conclusão chocante de que consumir refrigerante, regular ou dieta, está associado à morte por qualquer causa - um argumento bastante convincente para chutar o gás.
Seu peso
Todos nós parecemos ter aquele amigo que perdeu muito peso simplesmente eliminando refrigerante da dieta - mas a pesquisa confirma esse fenômeno?
Na superfície, faz sentido. Uma cola de 12 onças contém aproximadamente 150 calorias, todas provenientes dos 39 gramas de açúcar adicionado (que fornecem nutrição zero). Cortar essas calorias vazias da sua dieta - especialmente se você bebe vários refrigerantes por dia - pode ajudá-lo a atingir o déficit calórico necessário para começar a perder peso. (Lembre-se de que mudar do refrigerante comum para o refrigerante diet não é mais considerado adequado para perda de peso, pois nenhuma pesquisa provou sua eficácia e alguns o vincularam a questões de saúde mais importantes.)
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E, de acordo com uma revisão de agosto de 2013 publicada na Obesity Reviews , é definitivo que bebidas adoçadas com açúcar, como refrigerante, levem ao ganho de peso - mas os pesquisadores não chegam a afirmar que a suspensão dessas bebidas levará à perda de peso. Afinal, se você estiver substituindo-os por alimentos ou bebidas com uma contagem de calorias igual, é improvável que a balança se mova.
Na minha experiência como nutricionista, porém, descobri que o corte do açúcar extra dessas bebidas geralmente incentiva as pessoas a fazer outras mudanças saudáveis em suas dietas também, o que pode levar à perda de peso ao longo do tempo.
: Quanto peso posso perder se eliminar o açúcar?
Os teus dentes
Se o açúcar no refrigerante não faz você pensar em cáries - bem, deveria. De acordo com a Associação Dental de Wisconsin, o açúcar no refrigerante alimenta as bactérias da boca e forma ácido, o que pode corroer o branco perolado e enfraquecer o esmalte. O pior é que o refrigerante diet também contém ácido, o que pode dobrar os danos. À medida que o esmalte enfraquece mais e mais com o tempo, a cárie dentária se instala.
Desistir de refrigerante e optar por bebidas menos açucaradas e menos ácidas dá aos dentes uma pausa necessária dessa barragem.
Além disso, substituir o refrigerante por escolhas mais inteligentes pode realmente beneficiar seu sorriso. Por exemplo, beber leite com baixo teor de gordura fornece ao corpo os nutrientes necessários (cálcio e vitamina D) para construir ossos e dentes mais fortes.
Seu coração
Pode ser difícil imaginar que beber um refrigerante possa ter algum efeito no seu coração, mas ouça o seguinte: de acordo com um estudo de maio de 2015 publicado na Nutrients , apenas uma lata de refrigerante por dia (regular ou dieta) está ligada para um risco maior de síndrome metabólica, que contribui para doenças cardiovasculares. De fato, beber duas ou mais bebidas açucaradas por dia aumenta o risco de doenças cardíacas ou derrames em 33%, de acordo com a Harvard Medical School .
O que da? Bem, se você bebe refrigerante comum, todo o açúcar adicionado pode estar causando inflamação crônica em seu corpo. De acordo com o Centro Nacional de Informações sobre Biotecnologia, o excesso de açúcar na dieta está associado à inflamação no organismo, e as doenças cardíacas são consideradas um produto da inflamação crônica. Os homens não devem consumir mais de 9 colheres de chá de açúcar por dia e as mulheres devem ficar abaixo de 6 gramas de açúcar, de acordo com a American Heart Association.
Seu sangue
Outra maneira pela qual o alto teor de açúcar do refrigerante afeta seu corpo? Isso faz com que seus níveis de açúcar no sangue disparem. Não é de surpreender, portanto, que o consumo diário de refrigerante e outros líquidos com alto teor de açúcar tenha sido associado a um risco 26 por cento maior de diabetes tipo 2 em um estudo de outubro de 2010 na Diabetes Care . Mais recentemente, em um estudo publicado em maio de 2018 na Current Developments in Nutrition , os pesquisadores encontraram uma ligação positiva entre beber refrigerante e diabetes e observaram que o refrigerante diet também pode ser um culpado, especialmente para pessoas com sobrepeso ou obesidade. Esses achados foram confirmados em um grande estudo publicado em setembro de 2019 na Diabetes Care .
Desistir de sua dieta reduz o risco de desenvolver diabetes e ingerir mais carboidratos de digestão mais lenta (pense: vegetais ricos em fibras, arroz integral, produtos integrais) podem ajudar a manter o açúcar no sangue sob controle.
Dicas para Nix Soda
Se você é um bebedor de refrigerante que está pronto para reduzir, provavelmente é melhor diminuir lentamente, em vez de ficar com um peru frio.
Reduza lentamente. Em vez de desistir do seu peru frio, tente substituir uma bebida por dia por uma alternativa mais saudável, como água ou leite.
Mantenha o fizz, corte o açúcar. Se você gosta de carbonatação, tente água com gás sem açúcar e adicione frutas frescas para dar sabor.
Remova a tentação. Purgue todas as latas ou garrafas da sua despensa e geladeira. Se não estiver em sua casa ou estiver facilmente disponível, será menos provável que você se entregue.
Confie em um amigo ou colega de trabalho. Deixe alguém próximo a você em seu objetivo para que eles possam ajudá-lo a prestar contas.
