A dor de estômago por comer pimentão está provavelmente relacionada a uma reação alérgica, intolerância alimentar ou intoxicação alimentar. Se você notar que os pimentões são os únicos alimentos que causam dor no estômago, mantenha um diário sobre o tipo de pimentão que você come, quantos deles comem e como eles afetam seu corpo. É fácil identificar uma reação alérgica ao pimentão, pois não só causará dor de estômago, mas outros sintomas não relacionados ao sistema digestivo. Converse com seu médico sobre seus sintomas.
Reação alérgica
Uma reação alérgica ao pimentão pode ocorrer alguns minutos depois de comer o pimentão. Não importa como a pimenta é preparada ou que tipo de pimenta você está comendo. Se você é alérgico a pimentas, sentirá sintomas como dor de estômago, diarréia, vômito e náusea como resultado. Outros sintomas que podem surgir como resultado são urticária, inchaço facial, formigamento na pele, falta de ar, chiado no peito, tosse, dor no peito e congestão sinusal. Uma alergia alimentar é incurável e tratada apenas através de evasão.
Intolerância alimentar
É possível que você tenha intolerância às proteínas encontradas nos pimentões. Uma intolerância não é a mesma condição que uma alergia. As intolerâncias alimentares são o resultado da incapacidade de digerir as proteínas da pimenta, enquanto uma alergia é uma reação do sistema imunológico às proteínas. Depois de comer pimentão, o intestino delgado precisa produzir certas enzimas que quebram as proteínas para que possam ser absorvidas pelo corpo. Se você não tiver as enzimas adequadas, as proteínas não serão digeridas e causarão inflamação no intestino. Isso causa dor de estômago, inchaço, gases e diarréia.
Tratamento
O tratamento de alergias ou intolerâncias alimentares a pimentas começa com um diagnóstico adequado. Ambas as condições exigem que você evite completamente consumir pimentas. Verifique o rótulo de todos os alimentos que você ingere, porque a pimenta preta é um ingrediente comum em alguns alimentos pré-embalados. Ao comer fora, divulgue sua alergia ao seu servidor antes de pedir sua comida. A contaminação cruzada pode ocorrer durante o processo de cozimento, o que pode desencadear uma alergia à pimenta, mesmo que seu prato não contenha pimenta.
Consideração
Se você foi diagnosticado com síndrome do intestino irritável, ou IBS, você deve conversar com seu médico sobre seus sintomas. Certos vegetais podem desencadear sintomas de IBS, levando a dores de estômago, prisão de ventre, diarréia e náusea. IBS é uma condição digestiva comum, afetando cerca de um em cada seis americanos, de acordo com PubMed Health, uma publicação do National Institutes of Health.
