As artérias obstruídas são um grande risco de doença arterial coronariana, doença renal crônica, angina e eventos cardíacos. Profissionais de saúde alternativos dizem que é possível desobstruir as artérias com vinagre. Esse alimento funcional pode melhorar os lipídios no sangue, mas não é de todo um remédio.
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É improvável que o vinagre de maçã desobstrua as artérias e reverter a aterosclerose. A chave é fazer mudanças duradouras no estilo de vida, como parar de fumar, perder peso e permanecer fisicamente ativo.
O que causa artérias obstruídas?
A aterosclerose, ou endurecimento das artérias, é uma das principais causas de doenças cardíacas e mortalidade cardiovascular. Essa condição causa acúmulo de placa nas artérias, reduzindo o fluxo sanguíneo rico em oxigênio para o coração, cérebro e outros órgãos vitais.
A placa, que consiste em colesterol, cálcio e substâncias gordurosas, acumula-se gradualmente nas paredes das artérias. Com o tempo, pode limitar ou bloquear o fluxo sanguíneo e afetar a função do órgão. Isso pode aumentar o risco de doença arterial periférica, doença cardiovascular, doença renal, derrame e ataque cardíaco.
Essa condição é mais comum entre pessoas de 50 a 60 anos, relata a American Heart Association. No entanto, também pode afetar os adultos mais jovens. Às vezes, desenvolve-se na infância e progride ao longo dos anos.
A causa exata da aterosclerose é desconhecida. A maioria dos especialistas acredita que isso pode resultar de uma combinação de fatores, incluindo tabagismo, aumento de lipídios no sangue e hipertensão. A Clínica Mayo ressalta que falta de exercício, resistência à insulina e diabetes também podem desempenhar um papel. Além disso, indivíduos com histórico familiar de doença cardíaca ou obesidade são mais propensos a desenvolver essa condição.
A maioria dos fatores de risco é interdependente. Um estilo de vida sedentário, por exemplo, pode resultar em ganho de peso e obesidade, que por sua vez, podem levar à resistência à insulina e ao diabetes. Qualquer uma dessas condições pode aumentar o risco de aterosclerose e suas conseqüências.
Benefícios do vinagre de maçã
Evidências anedóticas sugerem que você pode desobstruir as artérias com vinagre. Algumas pessoas até usam vinagre de maçã para doenças arteriais periféricas, uma complicação comum da aterosclerose. Infelizmente, nenhum alimento isolado pode prevenir ou curar esses distúrbios. É a sua dieta geral que importa.
O vinagre de maçã pode ajudar em certa medida quando consumido como parte de uma dieta equilibrada. Foi demonstrado que este alimento funcional reduz os níveis de açúcar no sangue, triglicerídeos e colesterol, o que pode ajudar na prevenção e tratamento da aterosclerose.
Por exemplo, uma revisão de maio de 2018 publicada no Journal of Evidence-Based Integrative Medicine sugere que o vinagre pode causar uma pequena mas significativa redução da HbA1c, um indicador-chave do controle glicêmico a longo prazo. Este efeito benéfico é atribuído ao ácido acético, o principal componente do vinagre.
Outro trabalho de pesquisa, publicado na revista Nutrition Reviews em outubro de 2014, afirma que o vinagre pode melhorar o metabolismo da glicose e lipídios. Em ensaios clínicos, verificou-se que esta bebida fermentada atrasa o esvaziamento gástrico, estimula a queima de gordura e suprime a produção de glicose no fígado. Como a maioria dos estudos era pequena, são necessárias mais pesquisas para validar essas alegações.
Uma revisão mais recente publicada em Diabetes Research and Clinical Practice em maio de 2017 relata resultados semelhantes. Os pesquisadores sugerem que o vinagre pode reduzir os níveis de insulina e açúcar no sangue após uma refeição, levando a um controle glicêmico aprimorado.
Além disso, o ACV parece ter efeitos benéficos no apetite, nos níveis de colesterol, nos triglicerídeos e no peso corporal, conforme relatado em um pequeno ensaio clínico publicado no Journal of Functional Foods em abril de 2018. É importante observar que os participantes do estudo seguiram um baixo dieta calórica por três meses, o que pode ter contribuído para esses resultados.
Como reverter a aterosclerose naturalmente
Alguns dos fatores de risco para aterosclerose, como genética e velhice, estão fora de seu controle. Outros, incluindo seus hábitos de fumar e beber, bem como sua dieta e peso corporal, podem ser gerenciados através de mudanças no estilo de vida. O que você come tem um impacto direto nos níveis de açúcar no sangue, lipídios no sangue e saúde cardiovascular. Portanto, faz sentido modificar sua dieta para gerenciar ou reverter o acúmulo de placa.
Embora você possa usar vinagre de maçã para doenças das artérias periféricas e artérias entupidas, esta bebida por si só não ajudará muito. A chave é fazer mudanças duradouras no estilo de vida.
Os especialistas da Harvard Health Publishing, por exemplo, sugerem mudar para uma dieta vegetariana ou um padrão alimentar no estilo mediterrâneo. Esses planos alimentares enfatizam os alimentos à base de plantas e podem ajudar a proteger contra doenças cardíacas a longo prazo.
Se você é obeso ou está acima do peso, limpe sua dieta e diminua a ingestão de calorias para perder os quilos extras. A obesidade é um importante fator de risco para artérias entupidas. Consuma peixe pelo menos duas vezes por semana e reduza as gorduras animais, recomenda a Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA.
Faça exercícios regularmente para manter seu coração saudável e manter um peso normal. Apenas certifique-se de consultar seu médico com antecedência, especialmente se você tiver problemas cardiovasculares.
Outro passo importante é parar de fumar. Esse hábito pode danificar seu coração, pulmões e artérias, por isso não vale a pena o risco. Você pode tomar um copo ocasional de vinho ou outras bebidas alcoólicas, mas tente não exceder uma bebida por dia se for mulher ou duas se for homem. Comece a fazer essas alterações hoje - nunca é tarde para melhorar sua saúde cardíaca.
