A dor de estômago causada por excesso de quinoa pode ser causada por vários motivos e deve ser discutida com seu médico. A quinoa é um grão naturalmente sem glúten, rico em proteínas e fibras, o que pode causar dor de estômago depois de comer o grão. Qualquer alimento pode causar reações adversas devido a uma reação alérgica ou intolerância. Se a dor for intensa, pode ser um sinal de uma condição mais grave. Evite comer quinoa até poder conversar com seu médico.
Demasiada fibra
Quinoa contém 10 g de fibra alimentar por xícara. Considerando que o adulto médio é recomendado consumir entre 20 e 35 g de fibra por dia, um copo fornece uma quantidade substancial. Se seu corpo não está acostumado a muita fibra em sua dieta, comer muita quinoa pode levar a gases, inchaço e dor de estômago. Muita fibra pode causar aumento de gases e dor abdominal, porque as bactérias no cólon não estão acostumadas a digerir a quantidade de fibra na quinoa. Evite alimentos ricos em fibras por alguns dias para ver se sua dor de estômago diminui.
Intolerância à quinoa
É possível ter uma intolerância a qualquer alimento. A dor de estômago é um dos sintomas mais comuns de intolerância, porque seu corpo tem dificuldade em digerir o grão. Quando você ingere quinoa, seu sistema digestivo não consegue digerir as proteínas, carboidratos ou açúcares do grão, o que leva à inflamação e desconforto no abdômen. Você também pode desenvolver inchaço, náusea, diarréia, vômito, cólicas e gases por intolerância.
Alergia
Você pode ter alergia à quinoa. Sempre que seu sistema imunológico erroneamente identificar uma proteína nos alimentos como perigosa, você desenvolverá uma reação alérgica. Embora a quinoa não seja considerada um alérgeno alimentar comum, se o seu sistema imunológico reagir exageradamente às proteínas do grão, seu corpo liberará agentes de combate à doença chamados anticorpos. Esses anticorpos desencadeiam glóbulos brancos em todo o corpo para produzir histamina. A histamina no estômago e intestinos causa inflamação e inchaço, o que leva à dor no sistema digestivo. A única cura para uma alergia alimentar é eliminar os alimentos da sua dieta.
Considerações
Dor de estômago crônica é alarmante. Dor no estômago que dura mais de sete dias pode ser sinal de uma doença digestiva. Os distúrbios comuns que causam dor de estômago incluem doença de Crohn, síndrome do intestino irritável ou úlceras. Se você notar sangue nas fezes ou vômito, chame seu médico imediatamente.
