Vigilantes do peso é sem dúvida um dos programas de perda de peso mais bem estabelecidos. Segundo o site da empresa, milhões de pessoas em todo o mundo participaram desde que foi criada nos anos 60. O plano permite que os dieters escolham um alimento com base no seu valor "PointsPlus", uma quantidade determinada pelo seu valor nutricional geral.
Valor dos pontos
Uma pequena batata-doce cozida - que pesa pouco mais de 5 gramas, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA - vale 2 pontos no sistema Vigilantes do Peso. Uma batata-doce de tamanho médio - ou uma que pesa cerca de 10 gramas - conta como 3 pontos de Vigilantes do Peso.
Valor nutricional
Os Vigilantes do Peso incentivam os participantes a escolherem alimentos saciantes e ricos em nutrientes, atribuindo valores mais baixos que as opções menos nutritivas. Uma batata-doce assada de tamanho médio com pele fornece cerca de 100 calorias, serve como uma excelente fonte de vitaminas A e C e é uma boa fonte de potássio e fibra alimentar.
Considerações
Os pontos de Vigilantes do Peso não fazem distinção entre batata doce inteira e descascada, mas a pele do vegetal é altamente nutritiva. De acordo com o USDA, a batata-doce integral é aproximadamente 35% maior em vitamina C, 50% maior em potássio e 25% maior em fibra alimentar do que as que são descascadas.
