Perdendo apenas o cálcio, o fósforo é o mineral mais abundante em seu corpo e é necessário para processos como a produção e o armazenamento de energia. No entanto, obter muito fósforo pode ser perigoso. O mineral pode se acumular no seu corpo se você tiver doença renal ou se consumir muito fósforo e pouco cálcio. Fale com o seu médico se estiver preocupado com a quantidade de fósforo no seu corpo.
Riscos de excesso de fósforo
Quando seu corpo tem níveis muito altos de fósforo, o mineral pode se juntar ao cálcio no sangue e formar depósitos nos músculos e em outros tecidos moles, causando o endurecimento. O fósforo pode interferir no uso de outros minerais pelo corpo, como ferro, magnésio e zinco, além de causar diarréia. Em geral, isso geralmente ocorre em pessoas cujos corpos apresentam uma disfunção severa na maneira como regulam o cálcio ou naquelas com doença renal grave. No entanto, como as dietas ocidentais tendem a ser altas em fósforo, seus níveis também podem aumentar devido à ingestão de alimentos - principalmente se você também consome suplementos de fósforo.
Equilíbrio de cálcio e fósforo
Para manter seus ossos fortes, você precisa manter um equilíbrio de cálcio e fósforo em seu corpo. Quanto mais fósforo você consome, maiores são as suas necessidades de cálcio. Como seu corpo usa cálcio armazenado dos ossos quando não recebe o suficiente do que você come, acumular muito fósforo no corpo pode afetar a densidade óssea e colocar em risco de osteoporose. De acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland, as dietas ocidentais normalmente consistem em duas a quatro vezes mais fósforo que o cálcio. Manter um equilíbrio diminuirá o risco de osteoporose e perda de massa óssea.
Função e Fontes
Embora perigoso em altos níveis, o fósforo é um nutriente essencial para o seu corpo. Ajuda seus rins a se livrar dos resíduos e pode reduzir a dor muscular após exercícios extenuantes. Seus tecidos e células precisam de fósforo para crescer e se reparar, e o mineral ajuda na regulação da sua frequência cardíaca e na condução dos nervos também. De acordo com o MedlinePlus e o Centro Médico da Universidade de Maryland, os adultos precisam de 700 miligramas de fósforo por dia. Boas fontes alimentares incluem as ricas em proteínas, como peixes e ovos, além de frutas secas, dentes de alho e grãos integrais.
Considerações adicionais
Uma deficiência de fósforo também pode ser perigosa e resultar em sintomas como dor e fadiga óssea. Isso é raro nos Estados Unidos e, a menos que você tenha hipofosfatemia - que é baixa em fósforo no corpo - ou outra condição médica, provavelmente não precisará de suplementos para atender à RDA. Pergunte ao seu médico antes de fazer alterações na dieta ou começar a tomar novos suplementos para evitar o excesso de fósforo.
