O Gold Peak Tea, fabricado pela Coca-Cola, possui vários sabores, incluindo chá de dieta, doce, sem açúcar, verde e limão. Todos são chás fabricados para serem refrigerados e servidos como chá gelado. As versões sem açúcar e dieta não contêm calorias e essencialmente nenhum valor nutricional, enquanto as variedades verde, limão e adoçado adicionaram ingredientes que aumentam a contagem de calorias e o valor nutricional.
Calorias
O chá verde e adoçado e o limão contêm 80 calorias por 8 onças fluidas. servindo. Todas as calorias vêm de carboidratos. Um copo de chá açucarado, limão ou verde da Gold Peak fornece 4% de sua ingestão calórica diária se você seguir uma dieta média de 2.000 calorias por dia.
Carboidratos
Uma porção de chá verde, limão ou adoçado Gold Peak Tea contém 21 gramas de carboidratos, todos provenientes de açúcares simples. Próximo à água, o açúcar é o ingrediente mais abundante listado no rótulo nutricional. A frente da garrafa inclui o fato de que o Gold Peak Tea é feito com "açúcar de verdade". A versão sem açúcar não contém adoçante, enquanto a versão da dieta contém aspartame, um adoçante artificial aprovado pela Food and Drug Administration dos EUA.
Aditivos
O chá Gold Peak contém dois aditivos: cor de caramelo, que melhora a aparência do produto e ácido fosfórico. A cor do caramelo, um corante alimentar solúvel em água, é um dos aditivos alimentares mais amplamente utilizados em alimentos processados, de acordo com Aditivos Alimentares, Ácido Fosfórico, um ácido fraco também encontrado em produtos de cola, cerveja, geléias e queijos, segundo o professor Shakhashiri da Universidade de Wisconsin, adiciona um sabor ácido e ácido aos produtos processados. O chá verde adiciona ácido ascórbico, para proteger a cor, de acordo com o rótulo nutricional, e a versão limão contém ácido cítrico para dar sabor.
Sódio
O rótulo Gold Peak Tea indica que o produto é "muito baixo sódio". Uma única porção contém apenas 25 miligramas de sódio, bem abaixo do limite diário recomendado pela American Heart Association de 1.500 miligramas por dia e também abaixo dos 35 miligramas encontrados em uma porção de Coca-Cola. A alta ingestão de sódio pode aumentar a pressão arterial em indivíduos suscetíveis.
Considerações
Beber duas ou mais bebidas carbonatadas contendo ácido fosfórico pode aumentar o risco de doença renal. Embora o Gold Peak Tea não seja carbonatado, ele contém ácido fosfórico, que pode causar alterações nos rins que aumentam o risco de desenvolvimento de pedras nos rins, alerta o professor Shakhashiri. O chá Gold Peak não contém nutrientes fora do açúcar, que, embora seja uma boa fonte de energia, não tem outro valor nutricional, explica o pediatra e autor William Sears, MD.
