Uma dieta terapêutica é um plano alimentar prescrito clinicamente, recomendado como um modo de tratamento para uma doença crônica. Geralmente, você precisa eliminar ou limitar certos tipos de alimentos, comer mais de certos tipos de alimentos, alterar a consistência dos alimentos ou alterar seu padrão alimentar.
Mudanças terapêuticas no estilo de vida
A dieta Therapeutic Lifestyle Changes é uma dieta terapêutica prescrita pelos médicos para ajudar a diminuir os níveis de colesterol no sangue e reduzir o risco de doenças cardíacas. Também é usado para tratar doenças das artérias coronárias e diabetes, de acordo com a American Heart Association. Foi desenvolvido por especialistas do Programa Nacional de Educação em Colesterol da Associação Nacional do Coração, Pulmão e Sangue. A dieta exige que você limite sua ingestão de gordura saturada a menos de 7% de suas calorias diárias totais e limite de ingestão de colesterol a menos de 200 mg por dia. Também incentiva o consumo de 10 a 25 g de fibra solúvel e 2 g de esteróis e estanóis vegetais por dia para ajudar a diminuir os níveis de colesterol no sangue. As calorias da dieta TLC também são controladas para ajudar no controle de peso.
Dieta diabética
A dieta diabética é uma dieta terapêutica para o tratamento da diabetes. O princípio por trás do plano alimentar é que as pessoas com diabetes têm dificuldade em gerenciar o açúcar que seu corpo produz a partir dos alimentos que comem devido à incapacidade de produzir insulina suficiente ou usar adequadamente a insulina que produzem. A dieta diabética visa controlar a quantidade de alimentos que você come, especialmente alimentos que afetam dramaticamente o açúcar no sangue, para ajudar a gerenciar a doença. A dieta não é excessivamente restritiva, mas incentiva você a fazer escolhas alimentares sábias de cada um dos grupos de alimentos para maximizar sua ingestão nutricional. A dieta também visa promover um peso saudável, porque isso melhora o gerenciamento de açúcar no sangue.
DASH Diet
As abordagens alimentares para parar a hipertensão, também conhecida como dieta DASH, é uma dieta terapêutica usada para tratar a pressão alta. A dieta encoraja você a comer alimentos que contêm grandes quantidades de potássio, magnésio, cálcio e fibras para ajudar a baixar a pressão arterial. Também recomenda que você limite sua ingestão de sódio a 1.500 mg por dia, se você tiver pressão alta. A dieta DASH é considerada uma dieta saudável em geral e também demonstrou ser útil para aqueles que desejam perder peso e prevenir o aparecimento de diabetes. A dieta inclui grandes quantidades de frutas, legumes e grãos integrais, além de fontes magras de proteínas, laticínios com pouca gordura, nozes, sementes e legumes.
