Ao pensar em inflamação e dor nas articulações, os laticínios não são a primeira causa que vem à mente. Se você tem alergia ao leite, consumir laticínios pode causar inflamação e dor nas articulações devido ao aumento da histamina e de outros produtos químicos no corpo. Consumir qualquer produto que contenha laticínios pode causar inflamação nas articulações se você é alérgico ao leite. Se você tem artrite ou qualquer outra condição articular, converse com seu médico sobre a possibilidade de alergia ao leite.
Alergia a Laticínios
As alergias a laticínios são causadas por uma reação exagerada do sistema imunológico às proteínas de soro e caseína encontradas no leite de vaca. Como o sistema imunológico identifica as proteínas como perigosas, o corpo produz anticorpos da imunoglobulina E, histamina e outros produtos químicos para atacar o alérgeno. Estes produtos químicos são criados por mastócitos em áreas de tecidos moles do seu corpo.
Inflamação e dor nas articulações
A histamina é uma substância química que ocorre naturalmente em seu corpo para proteger contra infecções. Durante uma reação alérgica ao leite, a histamina é criada em quantidade excessiva, o que causa inflamação. O tecido entre as articulações fica inflamado, pressionando as áreas circundantes, o que causa dor. O Center for Food Allergies afirma que o consumo de laticínios pode causar uma reação alérgica, resultando em dor nas articulações algumas horas ou até um dia depois. A maioria dos outros sintomas de alergia alimentar aparece alguns minutos após a ingestão de produtos lácteos.
Identificação
Os testes serão necessários para determinar se uma alergia ao leite é a causa da inflamação e dor nas articulações. Uma pequena quantidade de proteínas de caseína e soro de leite será injetada sob a superfície da pele. Se a sua pele reage à injeção com vermelhidão, inchaço e inflamação, você provavelmente é alérgico às proteínas. Para confirmar a alergia, uma amostra do seu sangue será enviada para um laboratório onde as proteínas lácteas serão injetadas no seu sangue. Se o laboratório concluir que seu sangue reage criando anticorpos IgE, você será diagnosticado com alergia ao leite.
Tratamento
O tratamento para a maioria das dores e inflamações nas articulações é o uso de analgésicos de venda livre, como o ibuprofeno ou o acetaminofeno. Se você for diagnosticado com alergia ao leite, o tratamento mais eficaz para dores nas articulações e inflamação é evitar o consumo de produtos lácteos.
