A vitamina B1, ou tiamina, suporta a função celular normal e ajuda o corpo a converter alimentos em energia. É improvável que ocorram sintomas de overdose de tiamina, porque essa vitamina será excretada na urina quando consumida em excesso. A deficiência de vitamina B1, por outro lado, pode ser muito mais prejudicial.
Gorjeta
A sobredosagem com tiamina não causa toxicidade. De fato, não há limite superior para esta vitamina. No entanto, você pode ter problemas digestivos.
Lembre-se de que o cloridrato de tiamina , uma forma sintética da vitamina B1, pode causar reações alérgicas e outros efeitos colaterais. Dor de estômago, arritmia, irritação ocular, vômito e diarréia são apenas alguns exemplos. Discuta com seu médico antes de tomar este medicamento.
O papel da vitamina B1
As vitaminas do complexo B desempenham um papel fundamental na produção e metabolismo de energia. Alguns promovem crescimento e desenvolvimento, enquanto outros apóiam a formação de glóbulos vermelhos, mantêm o cérebro agudo ou agem como coenzimas em várias reações bioquímicas. A tiamina ajuda seu corpo a processar os nutrientes nos alimentos e usá-los como combustível. Regula o metabolismo da glicose e suporta a função imunológica.
O corpo humano pode armazenar aproximadamente 25 a 30 miligramas de tiamina, de acordo com o National Institutes of Health (NIH). Cerca de 80% disso é armazenado como difosfato de tiamina e ajuda o corpo a metabolizar gorduras, carboidratos e aminoácidos.
A vitamina B1 também suporta a função cerebral normal. É por isso que baixos níveis desse nutriente no sangue podem levar à demência, problemas de memória, apatia, fadiga e alterações comportamentais, entre outros sintomas. Seu cérebro precisa de tiamina para transmitir sinais nervosos e funcionar corretamente.
Felizmente, a deficiência de tiamina é rara. A maioria dos alimentos contém doses variadas dessa vitamina. Grãos integrais, legumes, peixe, frutos do mar e carne são apenas alguns exemplos.
Cereais de café da manhã fortificados, por exemplo, fornecem 100% do valor diário (DV) da tiamina, de acordo com o NIH. O arroz branco possui cerca de 75% da DV de vitamina B1. Se você está procurando opções com pouco carboidrato, preencha atum, bife, mexilhões, iogurte e queijo cheddar. Lembre-se de que o cozimento e o processamento podem reduzir os níveis de tiamina nos alimentos.
Efeitos colaterais da vitamina B1
Como o NIH aponta, é improvável que a overdose de tiamina cause efeitos colaterais. Se você consumir muito, o excesso será eliminado na urina. De fato, não há limite superior para a vitamina B1. Doses de até 50 miligramas parecem seguras.
A ingestão diária recomendada de tiamina é de 1, 1 miligramas para mulheres adultas e 1, 2 miligramas para homens. Mulheres grávidas e lactantes devem procurar 1, 4 miligramas por dia. Embora seja improvável que a vitamina B1 cause reações adversas, permaneça no lado seguro e ligue para a linha de apoio ao controle de venenos em caso de overdose.
Alguns suplementos alimentares podem conter cloridrato de tiamina , uma forma de vitamina B1. Este composto também está disponível na forma injetável. Seus efeitos colaterais podem incluir irritação da pele e dos olhos, irritação do trato respiratório, lesões oculares e paralisia espástica, de acordo com a Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA.
Você também pode experimentar batimentos cardíacos rápidos, dor abdominal, erupção cutânea, inchaço da face e outras reações alérgicas. Podem ocorrer também efeitos adversos leves, como náusea, vômito e diarréia.
O cloridrato de tiamina é prescrito para adultos e adolescentes com deficiência de vitamina B1. Esse composto, no entanto, é produzido em laboratório e tem um perfil químico ligeiramente diferente do que a tiamina na dieta. Em casos raros, a forma injetável pode causar parada cardíaca e reações alérgicas graves que requerem tratamento de emergência.
De acordo com a Penn State Health, um efeito colateral comum da overdose de tiamina é dor de estômago. Além disso, tomar grandes doses de tiamina ou qualquer outra vitamina B por um longo tempo pode afetar os níveis gerais de vitamina B na corrente sanguínea.
Além disso, certos medicamentos, como diuréticos, fenitoína e digoxina, podem afetar a absorção de tiamina e interferir na capacidade do seu corpo de usar esse nutriente. Se você estiver em tratamento médico, faça exames regulares de sangue para verificar se há deficiências.
Os perigos da deficiência de tiamina
Cada célula e tecido do seu corpo precisa de tiamina para funcionar corretamente. Mesmo a menor deficiência pode afetar sua saúde e causar sérios problemas no caminho. De fato, baixos níveis de tiamina são frequentemente a causa subjacente do beribéri , da psicose de Korsakoff , da síndrome de Wernicke-Korsakoff e de outras condições potencialmente fatais, conforme relatado pelo NIH.
Muitos indivíduos que desenvolvem deficiência de tiamina sofrem perda de memória a curto prazo, perda de peso não intencional, sintomas gastrointestinais e problemas cardiovasculares. Se não tratada, essa condição pode levar a distúrbios que afetam a saúde mental, a função motora e a saúde do coração.
O beribéri, por exemplo, pode causar formigamento ou perda de sensibilidade nos membros, confusão, dificuldade para caminhar, batimentos cardíacos elevados e falta de ar. A síndrome de Wernicke-Korsakoff pode causar danos cerebrais, afetando sua visão, memória e função motora. Seus sintomas incluem, mas não estão limitados a, falta de equilíbrio e coordenação, hipotensão, alucinações e perda de memória a curto prazo.
O que causa baixos níveis de tiamina?
Certas pessoas têm maior probabilidade de desenvolver deficiência de vitamina B1. Essa condição tende a ocorrer em bebedores pesados, idosos e indivíduos com HIV ou diabetes. Estima-se que até 30% dos idosos e 17 a 79% das pessoas com diabetes sejam deficientes em tiamina, de acordo com o NIH.
Outra causa comum é a cirurgia bariátrica, que afeta a capacidade do corpo de absorver nutrientes. Isso pode levar a baixos níveis de tiamina na corrente sanguínea.
Surpreendentemente, as pessoas obesas tendem a ter baixos níveis de tiamina, conforme relatado em uma revisão de março de 2015 publicada na Advances in Nutrition . Como os cientistas apontam, a obesidade não é necessariamente caracterizada pelo excesso de nutrição. De fato, o consumo de junk food, guloseimas açucaradas, refrigerantes e outros produtos com calorias vazias pode levar à desnutrição.
Atenção
A má nutrição é uma causa comum de deficiência de tiamina. Esta vitamina é encontrada em peixes, frutos do mar, carne, aveia, gérmen de trigo, nozes, sementes, legumes e produtos integrais. Consuma alimentos integrais diariamente para atender às suas necessidades nutricionais.
De acordo com a revisão do Advances in Nutrition , a deficiência de tiamina pode resultar em insuficiência cardíaca, delírio, paralisia, fraqueza geral, dor nas costas e labilidade emocional (mudanças rápidas e muitas vezes exageradas no humor). Estima-se que cerca de 76% das pessoas com baixos níveis de tiamina experimentam delirium. Outros sintomas comuns incluem dor no peito, batimentos cardíacos irregulares, pressão arterial baixa, problemas de sono, depressão, perda de memória, anorexia, constipação e até cegueira.
Uma dieta baseada em alimentos processados geralmente é a culpada por baixos níveis de tiamina. Além disso, certos polifenóis no café e no chá podem desativar a vitamina B1, enquanto os diuréticos aumentam sua excreção. A doença de Crohn e outros distúrbios que reduzem a absorção de nutrientes também podem levar a deficiências.
Como você vê, essa condição pode ter uma variedade de causas, desde má nutrição e consumo de álcool até diabetes. Os sintomas da deficiência de vitamina B1 são muito mais graves do que os associados à overdose de tiamina. A prevenção é sua melhor defesa. Faça uma dieta equilibrada, faça exames regulares e consulte seu médico antes de tomar qualquer medicamento.
